основен # 149; Съвети # 149; Как да запазите цариградско грозде, цариградско грозде сладко, компот рецепти
цариградско грозде имат уникален вкус, че не всеки харесва.
Често обработката на продуктите, изглежда грозно.
Но почти винаги е възможно да се задръсти от цариградско грозде, така наречените "царски". Тя е изработена от неузрели плодове, най-доброто от зелени плодове сортове Финикия.
Jam цариградско грозде (кралски)
След сортиране и почистване на плодове се почистват от стъблата, чашелистчета и семена.
За да направите това, направи разрез с нож или частична или пълна и премахване на семената.
След това те се промиват отново, поставена в емайла тиган или алуминиева паничка, със студена вода и се оставя в продължение на 5-6 часа.
Препоръчва perestilat зрънце череша листа, което дава отличителен вкус на сладко и допринася за запазване на зелено.
Напоени плодове хвърля в гевгир и потопени във вряща сироп.
Сироп се получава на базата на 1 кг от цариградско грозде 1,5 кг захар и 2 чаши вода.
Преди готвене плодове сироп се оставя да престои най-малко 3-4 часа. След това, те са варени, докато е необходим търг за многократно 2-3 часа при 5-7 минути във вряща сироп след 5-6 часа стоят.
След всяко задръстване готвене бързо се охлажда.
Завършената охлажда сладко промяна в чисти, сухи буркани стъклени непременно, покриващи капаци или пергаментова хартия, вързани с канап и се поставя на хладно и сухо място.
Задушени цариградско грозде, асорти
Добър цариградско грозде компот се готви усилено.
Ето защо, обикновено подготвени разнообразни.
Още повече, че в този момент има череши и плодове започват да узряват ранни ябълки.
Тук можете да изразите своето въображение при избора на пропорциите на плодове и горски плодове, компоти в разфасовки.
За да получите най-оригинален вкус и цвят на задушени плодове, можете да вземете 2 броя цариградско грозде, малина 1 част ябълков летни сортове 2 части
Може би и това съотношение: 2 части къпини, касис и ябълки 2 част 2 от сортовете летни; 3 части цариградско грозде, летни сортове ябълки и череши 1 част 1 част.
Събиране на касис и цариградско грозде без захар
Плодове касис и цариградско грозде могат да се подготвят и захар, например, такъв метод.
Големи плодове събират, промиват се, и се поставят в obsushivayut емайлиран изделия.
На дъното на съда се излива във вода или сок процент от 50 г на 1 кг плодове и, при непрекъснато разбъркване, бавно се загрява до кипене.
След това веднага се измести в гореща, прясно загрява 3-литрови буркани и запечатани с капаци получават веднага, да ги превърне обратно преди пълното охлаждане.
През зимата на тези препарати могат да се приготвят във всички плодови ястия и специалитети.
Назад към Съдържание - Съвети
Свързани статии