Как да се пекат картофи във вид на фолио във фурната? Правилно и вкусни картофи се пече в кабинета на вятър, сочен месо и риба ароматно под силата на всеки собственик, само трябва да знаете някои от тайните на готвене в фолио.
Трябва да се отбележи, че всяко ястие, печена във фолио във фурната, се оказва, нежна и е с много богат аромат. Също така, този метод на подготовка спестява време. Печене ястие във фолио притежава една голяма и убедителни предимство, необходимо за получаване на чиния продукт е опакован в два листа от фолио храна. По този начин, сока, който се отделя по време на приготвянето на ястия, остава в средната и запазен естествения вкус на продукта и естествената си вкус и всички витамини и минерали. Освен това, почти всички ястия се приготвят във фолио, са диетични, защото тя не изисква добавянето на масло или някой - друг мазнини. Най-важното правило на всеки продукт в фолио за печене е да се поддържа, че е затворено. Това е необходимо, тъй като дупката се разлее сок и ястието ще изгори, и това ще бъде много трудно. Но не е много плътно увит във фолио продукти, трябва да се остави малко място за циркулация на въздуха. Увийте на продукта в алуминиево фолио е необходимо следното, сложи дясната част на храна фолио на масата, предприятие с един от краищата му, поставете храната на върха и се покрива с втората половина на второто фолио. С крайчеца плътно сигурна и гладка, тогава ще трябва да натиснете леко фолио за самия продукт, както и да предаде на съда. Твърде тънък фолио, трябва задължително да се сгъва на две.
Както бе споменато по-рано, може да се пече във фолио напълно всички продукти: зеленчуци, месо, птиче месо, свинско и говеждо месо, риба и дори плодове. Месото може да бъде увит във фолио цяло, голяма част, и може да се пече на малки парченца и ги поръсете с любимата си подправка. Трябва да се отбележи, че сол ястие с месо е най-добре, когато е готова, че е на масата, в противен случай, това ще даде време на печенето твърде много сок. Риба, а напротив, преди увит във фолио, prosolite два пъти по-силен от теб щеше да го направи най-обикновен пържене. Ние също предлагаме ви да се запознаете с някои рецепти за печене, а не само на картофи, но и риба и месо.
Е, как да се пекат картофи във фолио във фурната.
За да направите тази рецепта трябва да се подготви следните съставки:
- Десет големи картофи;
- малко зехтин или растително масло;
Метод: измийте картофите под течаща вода и я почистете от кожата. На следващо място, нарязани картофи си на четвъртинки и се вари в леко подсолена вода за само на десет минути. След това трябва да се хвърлят картофите в гевгир и да може водата да се оттича. След това се смесват в малка купа на зехтин и червен пипер, добавя се малко черен пипер и се разбърква старателно. Обърнете картофено парче и се потапя в смес и с фолио парче. Картофи фолио разпределени за печене или грил. Пече се при температура от двеста двадесет градуса минути.
Следната рецепта: Пъстърва с лимон, печена във фолио.
За него ще ви трябва:
- половин килограм на прясна пъстърва;
- един лимон, нарязани на филийки;
- един куп пресен магданоз;
- една супена лъжица зехтин - клас;
Начин на приготвяне: Измийте рибата обилно под течаща вода, кори от люспите и извадете вътрешността. Razdelimte риба на две половини и търка всяка от тях със смес от черен пипер и сол. Поставете всяко парче риба върху парче фолио. Няколко резена лимон, които трябва да прокара малко сок и я смесете с растително масло. Тази смес sbryznete изобилие от риба. Тези лимонови резенчета, които не са били използвани, поставени на върха на рибата също трябва да положи на върха на магданоз, след измиване под водата, и с фолио всички. Трансфер риба тиган и се пече в продължение на четиридесет минути при постоянна температура. Пет минути преди края на готвенето, отворете рибата и я оставете да се зачерви.
Рецепта за свинско месо във фолио с чесън и горчица.
Вие се нуждаете от следните съставки:
- Сто грама пресни свинско месо;
- шест големи скилидки чесън;
- малко сол и пипер;
- Няколко супени лъжици горчица.
Начин на приготвяне: свинско измиване под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. След това, в малка купа смесете сол и черен пипер и две супени лъжици горчица. Тази смес, която трябва да се смесва добре, щедро грес месото. Сега нарязани всяка скилидка чесън наполовина и вземане на малки дупчици в месото, поставете чесъна в нея. След това увийте месото във фолио и го изпраща във фурната за печене лист за половин час. Температурата по това време трябва да достигне сто и осемдесет градуса.
Сега, ако ви попитам,
Вие винаги ще знаете какво правилния отговор :)
Свързани статии