Как да се пекат pelengasa
Мълет или HAARDER или Далечния изток кефал - невероятно риба. Той е издържал принудително преместване от студените морета, той е в състояние успешно да се вкорени в Черно и Азовско. Рафинирана и приятни на вкус на бял pelengasa месо наситен и повече протеини, витамини, аминокиселини и микроелементи. Ето защо, тази рибни ястия са от полза за сърдечно-съдовата система, мозъка. Хранителната стойност, полезност, малко количество костен направи pelengasa незаменим при подготовката на рибни ястия. Консерви, ухото и желе, сочни рибни банички и кюфтета. Добре изпечен барбун надминава всички очаквания.
За правилното и вкусни печени pelengasa нужда:
- Мълет - 1 бр. (Около 2 кг.);
- Картофи - 3 кг;
- Червената чушка - 2 бр.
- Чесън - 10 карамфил;
- Лук - 2 бр.;
- Лимон - 1 бр.
- Домати - 1 бр;.
- Масло - 30 д;
- Копър и магданоз - на вкус;
- Подправка за риба - 1 супена лъжица;
- Сол и черен пипер - на вкус
Как да си приготвите храна:
1.Zamorozhenny кефал се размразяват, почистени от скали, перки отрязани и рязане на корема, отстраняване на вътрешностите;
2. След това измийте рибата добре отвътре и отвън, избърсване с кърпа;
3.Dalee от двете страни барбун прави разрез;
4.Rybu добро сол и пипер;
5.Moem и почистване на зеленчуци;
6.Luk нарязани на половина пръстени, домати и лимон - пръстени, чушка - ивици, зелени котлет;
7.Ochischennye лук намали наполовина;
8.Ochischaem картофи и нарязани всеки в няколко части;
9.Nadrezy pelengasa пълнени с чесън и лимонови резенчета;
10.Ostavshiysya лимон и чесън се разпространява в купа, добавете чушка, подправки, нарязаните зеленчуци, нарязани на ситно домати и сол;
11.Horosho разбърквана смес от растително пълнени с pelengasa;
12. Сложете купата на картофи, добавете нарязания на ситно лук;
13.K зеленчуци, добавете масло, черен пипер, сол и се смесват;
Как да се пекат вкусни и кефал във фурната:
1.Ustilaem фолио тиган и разпространение на лука и картофите;
2. На върха на зеленчуци положи рибата и плътно затваряне на фолиото;
3.Duhovku затопли до 200 ° С и се слага в него при печене с риба;
4.Pelengas пече 40 минути;
Как да се пекат барбун в Aerogrill:
1.Aerogril затопли до 220 ° С;
2. В тавичка се разпространи зеленчуците на върха на рибата;
3.Formu с барбун постави на долната решетка aerogrill;
4.Pelengas печете в продължение на 30 минути при средна скорост на вентилатора;
Как да се пекат pelengasa в multivarka:
1.Luk картофи и пуснати на дъното Multivarki, топ място кефал;
2.Pelengas в пече режим "закаляване" един час 10 минути;
3.Zapechonny барбун разпространение на чиния, украсете с маслини, резенчета лимон и нарязани зеленчуци.
Може да се интересувате:
Свързани статии