Тази рецепта е посветена на всички фенове на кухня на Япония, всички онези, които са пристрастени към тези традиционни японски ястия като суши.
Самият процес на изготвяне на студени закуски, на пръв поглед, е съвсем проста. Но уловката да причакват на последния етап - усукване и като гъста форма с помощта на специална подложка от бамбук "Макис". Поради това, за тези, които не са достатъчно различни умения в подвижен и рязане на земята, отлична алтернатива би била вкусна торта пластове суши.
Изберете своя рецепта
- - 120 гр. ориз (за предпочитане специфично за суши)
- - 4 супени лъжици. супени лъжици ориз оцет
- - 2 супени лъжици. лъжици захар, 1 ч. лъжица сол
- - 2-4 листа нори
- - 500 гр. прясно (или осолени) сьомга
- - 3 супени лъжици. супени лъжици соев сос
- - 1-2 прясна краставица
- - 1 авокадо
- - 4 супени лъжици. супени лъжици сусам
- Съставки са за 6-7 порции.
120 гр. ориз (за предпочитане, специално предназначени за суши), напоена в студена вода в продължение на 1 час. В същото време, се подготвят zapravochku: вземат 4 супени лъжици. лъжици ориз оцет. Отопляем, а след това тя се разтваря в 2 супени лъжици. супени лъжици захар и 1 ч. на сол. Оставете да се охлади.
Фигура обляга върху сито или гевгир, нека obsohnet и след 20 минути е възможно да започнете да готвите. Оставя се да кипи ориз в 350 мл. вода, за да се получи силна топлина в продължение на 5 минути под капака. След това намали топлината на ниско и се готви за още 5 минути. Изключете печката, оставете капака за още 10 минути. Добавете предварително сварени, оцет и се разбърква. Докато оризът се охлади, се подготвят продукти за сегменти на нашата торта.
500 гр. пресни или осолени сьомга нарязани на малки парченца. Смесени с 4 супени лъжици. супени лъжици сусам и 2-3 супени лъжици. лъжици соев сос. Премахване на кратък период от време в хладилника.
1 краставица (ако малък, след това 2 бр.), Обелени и нарязани на тънки парчета.
1 авокадо, също са освободени от кората и се нарязва на плътта.
1-2 водорасли нори фиш, в долната част на плъзгащия се матрица за изпълнение торта. персонализирате размера.
Сега ние се пристъпи към слоевете.
1 слой - уплътнени ориз (правя мокри ръце към ориз няма да се придържаме). Layer 2 - краставици. Layer 3 - авокадо. Layer 4 - риба. Сложете Нори листа отново и повторете отново последователността на всички слоеве. Готово! Прибирането на реколтата в хладилника до момента на бонбоните на масата. Очакваме с нетърпение да гастрономически екстаз!
Свързани статии