Сега останалата част от някой Виетнам може да си позволи! Ниски цени за настаняване и храна, много интересни места и забележителности, морски топли и уютни курортни градчета - всичко това привлича туристи от цял свят. И разбира се една от основните атракции е виетнамска кухня.
Pho супа отдавна спечели сърцата на не само виетнамски, но и в целия свят. Кухня на Виетнам е станала популярна и широко известен на първо място, защото на него, защото много имигранти от тази страна са го подготвят, където и да сте, и споделяне на рецепти и тайни за готвене с никого. Според Си Ен Ен на компанията е включен в списъка на 50 най-вкусна храна в света.
Малък дом на това ястие се смята за Ханой, а именно нейната север - Нам Дин. За първи път на виетнамски супа, която стана известно в началото на ХХ век. През 1920, в Ханой отвори ресторант, който специализира в тер. Европейците открили това ястие, четат 1935 готварската книга "Рецепти народи по света", г-жа Мърфи.
тер супа има три разновидности: тер с говеждо месо (тер-бо), тер с пиле (тер-ха) и тер с рибни топки или парчета пържена риба (тер-ка). Първоначално супа Pho започна да се готви с говеждо месо, а само с течение на времето, много варианти на това ястие. Това заловен въздействието на френската колонизация. До този момент, кравата във Виетнам се считат за изключително работна животно. Тяхното месо не се използва в писмена форма.
"Чисто виетнамски" съставка в тази супа се счита ориз юфка. Без него, супа Pho невъзможно. За да се разграничи от други видове юфка във факта, че това е почти прозрачна, че не е необходимо да се вари (достатъчно, за да се изсипва вряща вода), и по неговия състав не включва глутен.
Как да се готви супа Pho? Неговата готвенето не отнема много от времето си, както и процеса на изготвянето му - не по-трудно от обичайното супа или елда.
Така че, да се направи супа Pho, вие се нуждаете от следните съставки:
1. говеждо (най-добре - на крака, а след това най-меката месо) - 500-800 гр.
2. лук - 2-3 парчета.
3. ориз, юфка - 300-400 гр.
4. Лимон - 1 брой.
5. Сол
6. Черен пипер
7. джинджифил (3-4 см корен)
8. лимонова трева (1 чаена лъжичка)
9. Див лук
10. Кориандър
Първо трябва да се вари в бульон. Това е най-отнема време и дълъг етап на подготовка. Напълнете месото с вода, оставете да заври. След кипне бульон, добавете сол, черен пипер, джинджифил и лимонена трева. В самия край - лука.
Когато месото е готово - вземете го и се нарязва на тънки слоеве. По-ниски юфка в кипяща вода и готвене до умерено готовност. Имайте предвид, че тя се приготвя много по-бързо, познат ни от пшеница юфка.
След като всички съставки са готови, ние разпределяме юфка в купа, сложи нарязан месо на върха, изсипете всичко супата и украсете със зеленина.
Почивай в Виетнам трябва да го започнем с въведение към местната кухня. И ако не искате да оставите тук, а може би дори има идея да се премести тук изобщо. Между другото, недвижими имоти във Виетнам ще Ви очарова с достъпността. Москва цените са много по-високи от виетнамците! Така че, ако трябва да опитате екзотични виетнамски супа Pho, трябва да се направят изводи и да вземете правилното решение.
Свързани постове
- Такава една разнообразна, вкусна и леко екзотична храна във Виетнам
- Райс - главата на всичко!
- Biblio Globus предлага най-запомнящите се екскурзоводи за екскурзии във Виетнам!
- Има ли форум на Виетнам, който е посветен на най-важния въпрос на туризма?
- Многобройни хотел Sunflower във Виетнам
- Когато върховете на планините се увенчават с синьо небе ...
- Кой може да си позволи да остане във Виетнам?
- Носталгия по боке
- Какви са плодовете на Виетнам трябва да се опитат
Свързани статии