Купи две малки узрели авокадо. Погледнете за плодове в супермаркетите, на пазара или в близко зеленчуков магазин. Погледнете за твърди и чисти авокадо равномерно кафяви. Изследване за основанията, на които можете да намерите узрели плодове:

• Обърнете внимание на цвета и външния вид на плодовете. Изберете плодове, без тъмни петна или вдлъбнатини на повърхността. Калифорния Хас сорт има тъмно зелено или почти черно; ако цветът е светло зелено авокадо, а след това най-вероятно, плодът все още не е настъпило. В същото време разнообразието от авокадо Флорида се характеризира с светло зелено кожата с жълтеникав оттенък. [2]
• Палпация плода, за да се определи колко е узряло. Внимателно стиснете в ръката си. Не прилагайте натиск с върха на пръстите ви твърде много, в противен случай можете да оставите вдлъбнатини върху плода. Узрелите плодове на авокадото е мек, но издръжливи. Неузрели авокадо твърди и perespevshy прекалено мек и неравномерен при допир. [3]
• Проверете местоположението, която съчетава плодове и стъблото. Използвайте нокът, за да премахнете остатъка от дръжката. Така през малка дупка в кожата, можете да видите цвета на плода. Авокадо са узрели достатъчно, ако "плът" в зелено. Ако можете да видите вътрешността на кафяв, черен или друг цвят, това означава, че плодът вече е узряло и плесенясал. [4]

Купете зрели авокадо, ако ще да се готви на маслото веднага. Ако се планира да се направи в рамките на няколко дни, в този случай, да вземе твърдо и зелени плодове. Ако съхранявате авокадо в хартиен плик при стайна температура в продължение на 19 - 24-дни около пет градуса по Целзий, или докато плодът е узрял. [5]

• Можете да забави процеса на зреене, като съхранява авокадо в хладилника. За да направите това, подходящи само зрели и меки авокадо. Узрелите плодове може да се охлади, и тя ще се съхранява в продължение на най-малко още два дни, докато не решите да го използвате. [6]

Изсипете четири супени лъжици масло при стайна температура. Можете да използвате маргарин, масло или масло заместител ¼ чаша зехтин. [7] загрята до стайна температура масло много мека консистенция от студено. Като такава, тя ще бъде много по-лесно да се смесват с авокадо. Ако маслото се съхранява в хладилник, извадете го и нека "размразяване", преди да използвате.

• Смесете авокадото с другите съставки, ако не искате да използвате масло. Текстурата на "авокадо масло", за да бъде по-малко мазна, но можете да го използвате в едни и същи рецепти.

Вземете подправка. В основата на рецептата е масло от авокадо и лимонена киселина; всички други съставки могат да бъдат добавени въз основа на лични предпочитания. Опитайте се да добавите ситно скилидка чесън, една супена лъжица прясно окосена кантарион, две супени лъжици кимион, сол и черен пипер на вкус.

• Можете да използвате съвсем малко подправки, ако предпочитате неутрален вкус; можете да добавите повече за вкуса на масло е по-пикантен. Опитайте с различни комбинации от подправки, за да намери любимата комбинация.

Свързани статии

• Маслото от авокадо за тези, които мечтаят за здравословен и гладка коса

• Свойства и приложения на маслото от авокадо

• петрола ползи и вреди авокадо, съвети за кандидатстване на