Как да се готви гъбена супа с гъби, сушени, замразени гъби

характеристики вкус и използването на ястия

Ако знаете тънкостите на майсторството на готвене гъбена супа, можете да се бори своя вкус и аромат дори и най-ненадминат не впечатляващи физически лица. Няма значение, това, което използвате гъби - пресни или замразени, сушени или мариновани, първата ви курс при всички случаи ще красива.

Бели гъби, манатарки, пачи крак, манатарки - всеки има свой собствен аромат и вкус, така насища супата сама по себе си.

От тези горски плодове направи прекрасен богат бульон, който ще бъде доста питателна и полезна за възстановяване на силата и жизнеността след болест или различни интоксикации.

Как да се готви гъбена супа с гъби, сушени, замразени гъби

Днес има рецепти на гъбена супа в тетрадка, може би, всеки уважаващ себе си домакиня. След правилното изпълнение в супи ястие от гъби е в състояние да повиши състояние на ума, дори и в студените, мрачни периоди от годината. И за да се научат основите на основните произведения на храната, използвайте няколко полезни препоръки и указания.

Най-добрите рецепти на гъбена супа

Гъби супа може да бъде получено по различни рецепти, които са основно различни видове гъбички, както и други съставки. Имаме удоволствието да Ви представим най-добрите рецепти, които са представени по-долу.

Ароматни гъби супа с гъби

Супа базирани бульон гъби има невероятен аромат и вкус зашеметяващ. Към днешна дата, рецепта гъбена супа гъби има много голямо търсене в интернет.

Тази супа може да се ползва не само претенциозните ресторанти, също така е възможно да се готви у дома, за да ги зарадва семейството си и гости.

За да се подготви за продуктите, които трябва:

вода или бульон (1.3 литра);
Печурки (550 гр);
картофи (4-5 бр.);
един лук;
две моркови;
магданоз;
слънчогледово масло (пара л ..);
selyanski крем (15-25 мл);
черен пипер, сол, подправки, билки или - на вкус.

За приготвяне на супа, добре измити гъби трябва да се намали, след добра Скара. Моркови, магданоз корен, нарязан лук компонент поотделно и до кафяво. След изпичане гъбите трябва да се движат в тенджера, добавете 1,3 л кипяща вода, след това 25-30 минути.

След това се опитайте да добавите картофени кубчета и пържени зеленчуци плодове. Подвижният в супа сол и пипер, добавете 2-3 дафинов лист, след това се вари в продължение на още 13-18 минути. Крайният готвенето може да добавите няколко супени лъжици сметана, както и допълване на зелените.

Обикновено гъби супа от сушени гъби

Правилно варени гъбена супа с сушени гъби ще се вписват перфектно да разнообрази ежедневното си хранене. Тази рецепта за гъбена супа, направена от сушени гъби е съвсем проста. За да усетите аромата и вкуса на това ястие, ще се нуждаете от следните съставки:

всички сухи гъби (55 грама);
един лук;
Картофи (4-6 бр.);
един моркови;
масло, рафинирано (Pair л ..);
крем (15 мл);
зеленчуци, черен пипер и сол - на вкус.

На слаб огън, ще трябва да се вари на сушени гъби около един час и половина. Полученият бульон се филтрува след готвене, изплакване и котлет гъбите. За чорбата ще трябва да добавите полиран, нарязани картофи, гъби, печени моркови и лук.

След това всичко се вари 25-30 минути, след което сложи сол, черен пипер и се поръсва пресни нарязани билки. Прясно приготвен супа може да запълни със заквасена сметана.

Искаш ли нещо интересно?

Гъбена супа замразени гъби

Днес, в присъствието на замразяване-изсушаване, много домакини предпочитат да замрази различни плодове на природата. Тя може да бъде всякакъв вид плодове, зеленчуци, билки, плодове и др. Гъби също не са изключение. От замразени горски плодове са получени вкусни гъби гювечи, спадове, салати, разнообразие от торти, рула.

Кук гъбена супа, изработен от замразени гъби също е любимо занимание на домакини комплекти. Мнозина предпочитат вкусни и Сочни Чаудър замразени гъби и боб.

Или да вземем за изпълнението му:

всички замразени гъби (235-255 грама);
Картофи (115 гр);
сурови зърна (125 грама);
моркови (1 бр.);
пара крушки;
слънчогледово масло (45-55 мл);
зелени;
сол.

Рецепта за гъбена супа от замразени гъби, не е голяма работа. За да започнете, накиснете боба в деня преди, така че омекотена готвене. След това, омекотени боб покриват с вода и да го изпратят да заври. В същото време, изплакнете замразени плодове, а след това ги изпраща към вече варен боб.

Обелете картофите, се разделят на малки кубчета и го допълват вашата супа. Лукът нарежете с нож, се запържва в maslitse. Морковите са чисти, котлет пръчици, а след това да го изпратите на носа на болното. Фрай зеленчуци правилно и се изсипва в супата. С изпращането на гъбена супа, поръсва се с билки.

Бързо гъбена супа с топено сирене

Разбира се, всички са съгласни, че гъбена супа например сирене е един от най-неусложнени деликатеси не "убежище" дълго време за готвене. В допълнение, това ястие се състои от набор от ниски съставки, и най-важното - не се нуждае от никаква професионална кулинарни умения.

Но най-деликатен крем гъбен аромат ще възпира всеки деликатес на висшата кухня.

За да научите как да се готви гъбена супа, се подготвят от следните компоненти:

всякакви пресни гъби (310-320 грама);
топено сирене (115-215 гр);
моркови (1 бр.);
Вода (2 L);
един лук;
картофи (3-5 бр.);
слънчогледово масло (1520 мл);
билки, сол.

По време на всички съставки, сирене трябва да изпрати във фризера, така че е по-лесно да се работи с него. Гъби трябва да се измиват старателно и се нарязва на тънки филийки. Сварете вода, изсипва се в него вашата гъби и се готви няколко десетки минути. Картофите също отстранява външната обвивка, нарязани на кубчета, след което се изсипва в гъбите. Настърган лук с моркови се запържва до златисто от състоянието на слънчогледовото масло и да го изпратите, след като картофите.

Сол след това си супа по ваш вкус, а също така разрешава добавянето на гъби подправка за подобряване на вкуса. Крайният докосване ще бъде измръзнали настърган кашкавал. Супата трябва да се вари десет минути на малък пламък на вашето сирене трябва да се стопи, както би трябвало. С изпращането на гъбена супа с топено сирене, може да го допълни с бели крутони и билки.

Гъби супа с перлен ечемик с бели гъби

Някои вярват, че вкусът на гъби и ечемик не се вписва заедно. Но за да се гарантира връщането трябва да сте сигурни, да се готви гъбена супа с грис от ечемик на техните собствени. Тъй като тази супа може да бъде доста подготвен без месо, ще бъде перфектен в гредата. В допълнение, той е достатъчно диета. За да се подготви гъбена супа с бели гъби и вкусна ечемик, да:

CEPS (315-325 грама);
перла ечемик (2 супени лъжици ..);
картофи, обелени (45-65 грама);
моркови и лук (1 бр.);
вода или зеленчуков бульон (половин литър);
чесън двойка зъби;
сол, подправки, билки.

Булгур от ечемик супа за вашия изплакнете обилно докато яснота вода. След това го напълнете с бульон или вода и се вари. Сварете до омекване (20-30 минути). В същото време, измийте и настъргвам удобни филийки гъби. Onion ясно на горния слой, нарязани ситно, а след това да изпратите зачервявания по растително масло до златисто. После, след като лука ще зачервяване гъби. Когато сок се вари от тях се добавят към почистени, нарязани моркови пръчки.

По това време, Обелете картофите, нарязани на кубчета и го изпратете на Perlovka. Тогава обогатят своя супа печени зеленчуци, сол, подправки, и в края на краищата, добавете притискат чесън зъбите. Изключете супата и да го варят в продължение на 15-25 минути.

Delicious гъби крем супа с гъби

Всички са съгласни, че гъбите - безкраен източник на вдъхновение за най-различни деликатеси. Гъбена супа също не е без наличието на тази вкусна и любима съставка на всички.

Като правило, тя се основава влизания гъби, защото тези плодове са на разположение по всяко време на годината.

Днес Интернет изобилства от най-различни форми на гъбена супа и pohlebok. Както рецепта за крем на гъби супа с топено сирене, методът за получаване на този деликатес с гъби обичани от много запалените ценители. И за да се угоди на техните домакинства все още са вкусен, да:

Печурки (550-650 грама);
един лук;
един моркови;
картофи (3-5 части);
опаковане на сметана (120 мл);
вода или зеленчуков бульон (1,5-2 литра);
подправки;
масло (35-45 грама);
сол.

Ще започне подготовка готви зеленчуци. Картофи, моркови, лук и гъби трябва да се изплаква, обелват и се разделят на малки кубчета. За да ги направят гладка и красива, не е задължително, тъй като всички те са едно и също завой с блендер в кремаво маса.

И сега, по обичайния ред. Запържваме лука, морковите и гъби. Картофи, поставени в бульон на кипене, след което се вари в продължение на няколко минути (около 15). След това изсипете печени зеленчуци, за да картофите, сезон със сол и черен пипер ястие.

Дайте малко варя супа (около един час) и да го изпратите в блендер заедно с крем опаковки. Довежда се до дебелината на крем, а след това можете да преминете към дегустацията на тяхната супа. Вашият гъбена супа с гъби готови.

Гъбена супа с пиле и сметана

Много вкусно supch се основава на пиле с гъби и малко тестени изделия. Този сърдечен и уханни supets радват, възрастни, така и деца. Защото, като тайната съставка с малко по-земен аромат, той е любим деликатес за всяка сутрин и вечер хранене.

Тръжни парчета пиле и обичан от всички юфка на децата се превръщат в хармонично допълнение този празник.

За да се подготви гъбена супа със сметана, пиле и юфка фини, да:

пиле (2 бр.);
Всички гъби (275-315 грама);
фиде малки (150-170 грама);
сметана (125 мл);
лук и моркови (2 бр.);
масло (25 gammas);
копър;
сол.

Въз основа на нарязаните гъби готви бульон. За да направят това, те се вари във вода (1,5 л) за около един час, при добавяне на лаврово дърво листа и едно цяло крушка без обвивка. В същото време, пилето се нарязва на парчета, удобни, кафяви в масло крем, добавете ситно нарязан лук и натрошени пръчици моркови.

Напълнете зеленчуци и крем супа с гъби, добавете малки кубчета картофи. Сварете около 15 минути, след което добавете шепа фиде. След кипене, изключете го и го варя. Хранене за вечеря, поръсете си гъбена супа със сметана нарязан копър.

Диетичните гъби супа с стриди гъби

Много хора знаят, че супата с кладници не е само невероятно вкусни, но и достатъчно диета за тези, които спазват всички ограничения по отношение на храните.

Благодарение на богатия си състав стрида щанд, както и голямо разнообразие от полезни продукти, като яйца, месо, боб, риба, и така нататък ..

Въпреки това, гъбена супа рецепта на кладници е проста и достъпна за всеки.

За подготовката на този деликатес приемане:

стрида (715 гр);
лук и моркови (1 бр.);
крем (35 мл);
крем с масло (35 грама);
картофи (2-3 бр.);
пипер, билки, сол.

Преди да се готви гъбена супа с гъби кладница, подготвят всички зеленчуци и гъби. Измийте ги, ги нарежете на кубчета. В тенджера с вряща вода пропуснат картофите, половин моркови и лук. Втората част от лук и моркови propasseruyte в маслото до златисто, след което добавете натрошен стриди. Изсипете пържени зеленчуци във вряща зеленчуков бульон, супа сезон си със заквасена сметана, билки, черен пипер и сол.

Как да се готви супа гъби в multivarka

Известно е, че една от първите ароматни ястия се счита като гъби супа базирани зеленчукова супа или бульон от месо на. Но, въпреки че той се готви за дълго, но все пак много хора предпочитат да го готвя в multivarka да спаси ценното си свободно време. Така че, за да се подготвят вкусни гъби supets в multivarka, от които се нуждаете от следните съставки:

Всички гъби (265-285 грама);
Картофи (65 грама);
мляко (215-230 мл);
лук;
бял хляб (190-210 грама);
слънчогледово масло (65-75 мл);
чесън двойка зъби;
вряща вода или бульон (1,5-2 литра);
сол, билки и подправки.

За да започнете, измийте гъбите и се нарязва на малки парчета. Onion кора и нарежете на малки кубчета и моркови - ивички. Картофи чиста, измиване и нарязани на кубчета. Чесънът otpressuyte през специална преса. Бял хляб, нарязани на малки квадратчета, а след това се пържат в олио от слънчоглед със състоянието на хрупкави бисквити.

Използване на "Hot" режим, запържваме лук, картофи, гъби, моркови и чесън. След това се излива в бульон печени зеленчуци. Когато чорбата със зеленчуци zaburlit, изсипете го в една чаша мляко, добавят вкус със сол, черен пипер и се вари още 13-17 минути. След сигнала, оставете ястие за още 15-20 минути multivarka, за пълния жребий. Преди да сервирате, добавете препечен крутоните и магданоза.