Как да се готви броколи

Запазване на страницата
298 души
запазил
печат

Ястия от броколи са известни като много полезен, поради факта, че се комбинират ниски калории и съдържа в същото време много витамини, микроелементи и минерали. Въпреки това, всички тези хранителни вещества консервирани, се готви броколи трябва да е правилно за това как да направите това, ние ще опишем в тази статия.

Броколи се превърне в нашата страна все по-популярни, поради факта, че тя е нискокалорична, полезна и също е много питателна и вкусна и нежна. Броколи може да бъде приготвена много различни ястия - салати, гювечи, супи, закуски, сладкиши и дори сосове и се готви тя може да бъде като самостоятелен продукт. Също така, броколи - една добра гарнитура към месни и рибни ястия.

При избора на броколи, виждаме, че за зеле не са цветя, то трябва да е свеж зелен цвят, ако има жълтеникав оттенък, се казва, че зеле не е прясна.

Основното правило при готвене броколи - да не се прекалява с термична обработка и закаляване време / за готвене / пържене. Много полезни свойства на броколи, ако не му топлинна обработка се губят. Подгответе зелето не се нуждае повече от 2-3 минути, а след това всички свои полезни свойства остават.

Тази форма може да се подава и зеле прясно и могат да бъдат пържени, варени или задушени гасят. Преди готвене броколи трябва да изплакнете с хладка течаща вода и след това да го направи разбор на розички.

Един от най-популярните ястия на този продукт - това е най-различни супи с броколи. 400 г броколи измиване, отделна глава в цветчета, потопени във вряща вода и се вари зеле 2-3 минути, добавяне на подправки за вкус, 1 чаена лъжичка сол. Отделно, 20 мин изсипва вряща вода 30 грама бадеми, след това почистване и се смила в блендер, добавете варени броколи, постепенно изливане на останалите бульон от кипене, за привеждане на цялата смес на пюре, след това се добавя 1 чаена лъжичка растително масло и 10 г орехово масло. Преди да сервирате супа поръсена със сусам.

С броколи вкусни печива също получени: 200 г броколи кипи в продължение на 2-3 минути в подсолена вода, изхвърли в гевгир, сухо. 200 г шунка, нарязани на пръчки, победи белтъка отделно с 100 мл сметана. Смажете форма гювечи растително масло, броколи постави върху него - шунка, изсипете всичко протеин-крем маса podsolit поръсени със 100 г настърган кашкавал, подправки на вкус, пекат за 10-15 минути във фурната на 180 градуса и служат горещо.

Рецепти вкусно броколи

Свързани статии