Гъби - може би най-популярната гъба в света. В магазините те идват от стопанства, където се отглеждат специално. Но в някои части на Русия тези бели гъби с розов или бял като плочите, дори може да се види на тревни площи. Преди много от останалите жители на царство гъби имат едно съществено предимство: преди пържене или да ги гасенето не е необходимо да заври.
Изберете своя рецепта
Измийте гъбите, дори и да ги е купил в магазина. Замразени печурки могат да дадат малко размразени, като ги потапя в продължение на десет минути в студена вода. Blot гъбички платно за отстраняване на излишната вода. Можете да ги поставя в гевгир и нека се отцеди.
Нарежете гъбите на филийки или резени. Възможно е да се отдели капачката от предварителните краката. Но храната все още са част от гъбата. така че имате възможност да покаже въображение и ги нарежете, например, във формата на малки плоски гъби. Оказва се, вкусна и красива гарнитура за празнична вечеря.
Фрай гъби по два начина. Някои домакини силно нагрява тиган, налива в нея слънчогледово масло, и лежи гъби. Но можете първо да се изпари останалата вода. За да направите това, поставете гъбите леко загрят тиган без масло.
Изчакайте, докато по-голямата част от водата се изпарява. Вие ще го видите на гъбите. Гъби ще придобият запечени вид. Добавете малко растително масло и брашно, в размер на 1 супена лъжица. л на 1 кг гъби.
Пресни гъби изпържи 8-10 минути, като се разбърква периодично. За няколко минути преди края на процеса, се осолява. Замразени гъби трябва да се изпържи малко по-дълго, до 25 минути. Гледайте внимателно, за да не обгорен.
Свързани статии