технология на производство
- класически (боб се накисват във вода и се обработва с разтворител);
- вода (изобретен през 1979 г. в Швейцария);
- изпаряване (патентован от германците през 1970 г.).
Особено популярни сурогатна напитка в Съединените щати. разтворим Има предпочитат земята, като се има предвид, че по-естествено. В други страни, можете да намерите и различни марки на напитката. Моля, имайте предвид, че количеството на кофеин в боба, зависи от степента на изпичане. Така например, в Скандинавския кофеин се пие повече, и в италианския пържени по-силен - по-малко. За да се намали количеството на алкалоида да добавите в чаша мляко - това е добре.
По-добре да купят жито или смлени, а не разтворимо кафе. Такива видове са по-малко податливи на химическа обработка.
Аргументи за и против
Кафе е противопоказан при много хора по различни причини. Смята се, че кофеин - враг на тези, които имат проблеми със сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците, както и хипертония (т.е. високо кръвно налягане) и мигрена. Сред тях, както и тези, които седят на различни диети, наскоро все по-популярни кафе без кофеин. Но това е правилният избор? Ще пие от тяхната употреба? Този въпрос все още се чудя, учени и те все още не са стигнали до взаимно решение.
За да започнете, трябва да знаете, че dekofenizirovanny напитка още съдържа кофеин, макар и в много по-ниска доза - според нормите на не повече от 3 мг, когато в една нормална чаша кафе - около 85. И според изчисленията на американски учени, разтворимо кафе, на които е посочено на етикета "кофеин" в десет плочи, съдържащи същото количество алкалоиди, като по конвенционален двете. Така че постно на bezkofeinovy питие не си заслужава.
Когато кофеина боб използва специален разтворител - etilatsitat. Той се използва като отрова стръвта с насекоми. Това химически е вредно за човешкото черния дроб, което води до цироза. 100% от разтворителя от кафе на зърна не се елуира дори след промиване с гореща вода. Ето защо, при използването на кафе без кофеин човек консумира в малки дози, и на разтворителя. Оказва се, че ползите от кофеина под въпрос.
Влияе неблагоприятно на напитка на кръвен състав: Когато се използва това увеличава количеството на свободни мастни киселини, увреждане на стените на артериите и увеличава нивото на протеин, свързан с "лош" холестерол, което може да предизвика артериосклероза. И това, разбира се, вредни за организма.
Също така, американските учени са доказали, че bezkofeinovy пият по-лошо влияние върху сърдечно-съдовата система, отколкото кафе алкалоид.
Ползи bezkofeinovogo кафе не е доказано, така че е по-мит, отколкото истина.
Точно както неубедителни кофеин вреден за пациенти с хипертония. Учените беше проведен експеримент, в който стана ясно,: да окаже натиск кофеин няма ефект, ефектът може да има други компоненти на кафе. В същото време се оказа ползите от пиенето на кафе хипотензивни пациенти - хора с ниско кръвно налягане.
Трябва ли да се третира внимателно при използването на тази напитка за бременни жени и кърмачки.
Обратно към съдържанието
Bezkofeinovy напитка по време на бременност
Ще има ли вреда в употребата на кафе без кофеин нероденото дете - този въпрос е често са загрижени за бременни жени, които не представляват тяхната сутрин без чаша ароматизирана напитка.
Пиенето на кофеинови продукти по време на бременност може да навреди на майката и плода. Въпреки това, много жени в държавата, все още не се отдадат на такова удоволствие, както на чаша или две от ароматизирана напитка. Дори и да знаят, че това поведение може да доведе до негативни последици, включително преждевременно раждане, спонтанен аборт или началото на откъсване на плацентата.
В този случай, използването на bezkofeinovogo кафе за бременни жени, също не е доказано. Тази напитка още съдържа кофеин, когато се използва, съществува риск от атеросклероза.
Ако една жена по принцип не може да се откаже от кафе, вие трябва да го пия възможно най-малко - не повече от 1-2 чаши слаби напитки на ден.
Обратно към съдържанието
Кофеинът и кърмене
Кърменето не се препоръчва да се злоупотребява с данните на напитка, независимо от наличието в тях на кофеин. Боди бебе не може да приеме това и се оттегли. Но това ще донесе вреда на организма само когато се използва редовно в големи количества.
При избора на напитка трябва да се ръководи от следните неща:
- той трябва да бъде естествен и земята;
- миг напитка по време на кърмене не се препоръчва, тъй като тя е третирана с химически вещества;
- Не трябва да пиете кафе без кофеин. Ползите от тази напитка не е доказано. Точно обратното. Той, както и миг, обработени от химикал. В допълнение, все още съдържат кофеин.
- пият само прясно смляно, варени своя напитка - той не трябва да ври, и се изсипва вряща вода, така че ще има по-малко кофеин;
- изберете високо качество на марката кафе;
- го пия сутрин и след хранене, разбира се, в умерени количества;
- както и за наблюдение на водния баланс на организма - известно е, че кафето може да се дехидратира, обаче с чаша и напитки напитката да бъде чаша вода;
- яденето на кафе по време на кърмене, е необходимо да се увеличи консумацията на храни, които съдържат калций, тъй като спомага за премахването на кафе. Този елемент се съдържа в извара, кисело мляко и сирене;
- докато консумацията на кафе кърмеща майка, трябва да се намали приема на други храни, които съдържат кофеин. Това може да бъде какао, шоколад, чай, кока-кола и някои лекарства.
Спецконтейнери изцяло от кафе, когато кърменето не е необходимо. Но това трябва да се вземат под внимание всички предпазни мерки. В този случай може да се лекува себе си, а не да навреди на бебето.
Кафе - едно питие, обичан от много хора. Но някои се страхуват от неговите вредни въздействия върху здравето, преминаването към безкофеиново кафе. И напразно. В крайна сметка, тази напитка е подложена на допълнителна химическа обработка, а това, от своя страна, не се възползват. Така че, ако обичате тази напитка, не се отказвайте от него и не замени сурогати, разбира се, ако няма сериозни противопоказания. И - най-важното, за да изберете качествен продукт от добре позната марка. И за предпочитане не разтворим, което често е само смътно напомня на вкуса и аромата на кафето.
Обратно към съдържанието
Свързани статии