Как да се готви юфка с месо сос:
Сложете 1 вода, за да юфката. Докато се нагрява, ситно нарязани лук и се пържат до златисто кафяво в зехтин.
2 Когато лука достигнат желаното състояние, към тях се прибавят яхния (ни отне 3/4 банки), без мазнини и го намачкайте, докато гладка, за да избегнете образуването на бучки.
3 в леко подсолена вода и се вари юфка. Тъй като тя е навита в гломерулите, след това 3 порции взеха 8 гломерули.
4 Докато варена юфка и лук се задушава с задушени меса, пригответе соса. За това ще е необходимо половината от половин литър консерви с доматен сос, 6-7 грах бахар, щипка кориандър и същите комбинация от подправки.
5 Всичко това се размесва и се добавят около 1/2 от обема на водата на получения сос.
6 В същото време, юфка готвят. Отцедете водата и не измиване на юфка, да го добавите към тенджерата с лука и месото.
7 От началото на тази структура залейте със соса, сложете няколко дафинови листа и всичко се разбърква добре. Варете, като се разбърква непрекъснато, на средна температура, докато течността се изпари излишък (5-10 минути). Когато ястието е готово, добавете ситно нарязан зелено, изключване на огъня, се покрива с капак и се получава варят в продължение на 5-7 минути.
Споделете тази рецепта
Свързани статии