Какво да готвя за вечеря тази вечер? Този въпрос е за много домакини - истинско главоболие. В края на краищата, ние винаги искаме известно разнообразие в менюто. В преследване на нови рецепти, ние понякога забравяме за прости, но много вкусни и оригинални ястия. Нека споделя с вас как да се готвя гъби с крем.
Рецепта на гъби със сметана
- пресни гъби - 500 г;
- крем - 200 мл;
- масло - 10 д;
- сол - на вкус.
Гъбите почистени, измити и нарязани на парчета. Сложете гъбите в тенджера, добавете масло, сол и се изсипва крем. Задушено блюдо на слаб огън 30 минути с капака затворен. Да служи като гъбен сос със сметана за картофи, тестени изделия или елда. Гъби с крем готов!
Пиле със сметана и гъби
- пилешки филенца - 3 бр;.
- бели гъби - 300 г;
- Чесън - 1 карамфил;
- сметана 20% - 300 мл;
- . Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка;
- сол и пипер - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
Филета нарязани на малки парчета и гъби плочи. Чесънът чисти и капка. В тиган се затопли масло и чесън разпространение. След това добавете към него месо и гъби. Всичко се смесва добре и се пържат за около 15 минути, като периодично се разбърква.
Този път в купа изсипете брашното, добавете малко сметана и се разбърква старателно, докато гладка. След това се налива малко сметана и разбъркайте отново. В края внимателно изсипете крема с бели гъби и месото. Всичко, както би трябвало, разбъркайте и изчакайте, докато ястието заври. Подправете със сол и черен пипер на вкус и малко размахване. Относно пържени гъби с крем яхния за подгряване на слабите със затворен капак в продължение на 10 минути, докато напълно сготвени. Сервирайте ястието горещо, украсявайки го по желание със ситно нарязан Зелените.
Свързани статии