Не е лесно да се говори за европейска кухня, като нещо, неразделна. В крайна сметка, Европа е дом на голям брой държави и народи, всеки от които има своя собствена история, култура и начин на развитие. В тази статия, ние все още ще се опита да намери нещо общо, което обединява готварски традиции на европейските страни. И за да направим това, ще, изграждане напротив, това е, намирането на разликите в европейската кухня и кулинарни вкусове на страни от други региони.
Европейски и ориенталска кухня е различен, на първо място, отношението им към броя на билки и подправки. Мотото на европейските ястия - естествеността и лекота. Но най-различни подправки, за да промени коренно вкуса на ястието. Европейците смятат, че храната им по-здрави. Въпреки, че това е спорно. В края на краищата, дълголетие на жителите на изток - не е мит, а реалност.
За разлика от нас, а отношението към сосове, въпреки че тяхната европейска кухня, има не по-малко от три хиляди видове. На Изток от соса - е необходима част от едно блюдо, в Европа се вижда по-скоро като добавка към него. В сърцето на лъвския пай от европейски ястия са зеленчуци. Те са включени в рецептите не са просто салати, но също така и на първия и втория курсовете.
От всички видове месо европейците предпочитат говеждо месо във всичките й форми. В готварски книги почти всяка от нашия континент има такива ястия от говеждо месо, като например:
- пържола и миди Сен Жак,
- пържола и шницел.
Придружен от някое от тези гарнитура от зеленчуци или брашно. Достойно място в кухнята на европейските страни заделят яйцата. Те са пълноправни храна (варени, бъркани, пържени) и може да бъде част от другите ястия и сладкарски изделия. Европейците са много чувствителни към десерта. Често това е произведение на кулинарното изкуство.
Приема се, че в основата на Европейския континент кухнята легне много френски кулинарни традиции. Те са имали значително влияние върху храната, а не само на европейските страни, но и в целия свят. Това се доказва от факта, че дадена съставка в много ястия от различни кухни е ракия, вино или ликьор. Аперитив преди хранене, zapivanie хранене бира или вино - всичко това идва от Франция.
Европейска кухня е огромно разнообразие от ястия. Всичко това се обяснява с факта, че тя се състои от кулинарните традиции на голям брой държави. Седнали на масата за хранене, можете да пътувате из целия континент. Нека се опитаме да го направим сега. Така, че е възможно да се подготви салата с кисели краставички и домати. Вие ще трябва:
- варено говеждо месо или шунка,
- домати,
- чушки,
- корнишони,
- консерви червен боб,
- лук,
- ябълков оцет,
- зърнеста горчица.
Смесете в купа всички нарязани зеленчуци и се залива с обогатяването (оцет, слънчогледово масло, горчица). Homeland на тази салата - Италия.
Като първа Разбира се, че може да направи супа с zazharki Rivel. В завършен супа kradom нарязани картофи. Успоредно с това се подготвят zazharku нарязан бекон и лук. Когато картофите са готови, пусната в Rivel на супа. След настилка парчета Rivelya супа, облечени с zazharki, ние поставяме някои грах черен и бахар, дафинов лист. Homeland супа - Германия.
Rivel - твърда тесто от брашно, сол и яйца. Супата го сложите малки парченца, които прищипват с пръсти.
Зима - много време да експериментирате. Разнообразие от зимния вкус приятно изненадан, така че не се ограничавайте с обичайната чаша чай или кафе обичайно. Има нещо интересно.
8
На менюто на въпроси не възникват Нова година - познати от детството, "Оливие" и сандвичи с хайвер се намират на почти всяка маса. Но Коледа - не по-малко вкусни празник, който също реши да се подготвят специални ястия.
5
Това ястие е не само украса на празничната трапеза, но и универсален закуски, които могат да се приготвят за броени минути. И като пълнени рулада - всичко.
64
За MISP! Този руски памперси са много по-евтини, винаги купуват акциите, ползата е очевидна. Мек като японски и rezinochkoy изостават. Синът ми е на 1,5 години взеха алергия не е (с други марки, освен Япония е обрив). Съветвам всички да си проправят път просто е сравнен абсорбира голямо количество течност, отколкото Meris.
Аз също сега оглавява rod.komitet в детската градина. Пари отдаване под наем само на професионални празници. Всичко, от никого не питам.)
И аз имам точно обратното, нейните приятели имат годишни деца, аз нямам (била бременна, но за съжаление, приключила). те имат свои собствени интереси сега, рождени дни, пътувания и т.н. и излязох на кръга, малко тъжен
Моето мнение - всеки решава колко и какво да предприеме. И никой няма право да се изкачи в джоба на друг, и да вземе решение за датата на размера на парите, които е не по-бедни. Грабеж и кражба е вероятно да се случи с едни и същи мисли.
Свързани статии