Домати и доматено пюре, тъй като учените са успели да видят, са суперхрани за защита срещу преждевременно стареене и началото на бръчки. Използването им осигурява на организма с мощен естествен антиоксидант, който повишава устойчивостта на кожата към свързаните с възрастта промени и негативни процеси, предизвикани от въздействието на слънчевите лъчи.
Ежедневната консумация на обработени (варени) домати и доматено пюре може да бъде подарък за жени тайно вечната младост. Това заключение биолози дойде след серия от експерименти, които се провеждат в рамките на стените на Университета в Нюкасъл.
Същността на експеримента е фактът, че техните участници (20 от нежния пол стават) всеки ден в продължение на три месеца, ядат малко количество домати маса. Преработени домати бяха избрани, защото те съдържат повече от активното вещество в сравнение с конвенционалните пресни домати.
Такова вещество е естествен пигмент е ликопен. След като в организма, той значително подобрява защитните свойства, като по този начин забавя процеса на разрушаване на клетките от свободните радикали, които се активират поради лоша среда, неправилното хранене, пристрастявания, и така нататък. D. По този начин, този орган вече в състояние да поддържа здраво тяло характерни за младежта, която се отразява на състоянието на вътрешните органи и на външния вид. В същото време, както се подчертава от изследователите, концентрацията на ликопен в пастата и готвени ястия или задушени домати пет пъти повече, отколкото пресни домати.
Учените смятат, че е достатъчно да се яде, за да се постигне подмладяване на кожата ефект от 55 грама доматено тегло на ден. Експериментът показва, че половината от жените, участвали в него, участниците на въздействието на ултравиолетовите лъчи се намалява значително благодарение на усилията на защитните свойства на кожата.
Свързани статии