Започваме с добро настроение!
Подгответе съставки. Оставя се да кипи кестени, пречисти, и след това се пържат в тиган. Зеле настроен жален поглед в микровълнова фурна при максимална мощност в продължение на пет минути. Фиг мина, агнешко кайма, лимон ми, лук и нарязани чист.
Подготовка на пълнежа. Намесва с мляно агнешко, лук, ориз, добавете сол и пипер. Добавете стафидите и канелата, нарязаните кестени. Опаковани в зелеви листа.
Сложете Долма в пот. Междувременно се приготвя пълнежа. Чрез прескачане нар семена. Полученият сок се намесва с лимонов сок, шафран, настърган дюля.
Добавете малко вода и се изсипва всичко в тенджерата с Долма. Сега можете да започнете да къкри на умерен огън за 30 минути. Предварително Покрийте тенджерата с капак Долма.
- Овнешко - 500 грама
- Лукът - 1 Всяка
- Ориз - 100 грама
- Зелеви - 200 грама (20 листа)
- Кестените - 8 броя
- Стафиди - 100 грама
- Канела - за вкус
- Дюля - на вкус
- Гранат - 1 Всяка
- Лимон - 1 Всяка
- Шафранът - на вкус
Рецепта за снимка ви помага да научите как да се готви "зеле Долма от" у дома. Вие със сигурност да получите вкусна "зеле Долма", а ако не сте доволни от състава на ястия, лесно можете да премахнете или добавите любимите съставки, особено ако гледате вашата фигура и да се чувстват калории на всяко ястие. Не се страхувайте да направят своите иновации в подготовката на ястия. Експериментирайте, а след готвенето ще се превърне в любимото си занимание! Всеки от вас приготвена храна - това е най-добрият отговор на въпроса за това как да направят живота ви по-вкусно и разнообразно! Сега знаете как лесно да се готви класическата рецепта "зеле Долма" у дома.
Както се оказа, Долма може да се приготви не само с използването на лозови листа, но също така и с използването на зеле, което го прави още по-като препариран. Следната рецепта Долма със зеле.
Свързани статии