Кук супа от червено цвекло (класически рецепта) с месото може да бъде по всяко време на годината. Смята се, че цвекло - студен първи курс, така че е особено в горещ сезон супа би било подходящо.
СЪСТАВКИ
- Говеждо или свинско месо 350 грама
- Цвекло 2 Стъки
- Картофи 3 Stücki
- Onion 1 Всяка
- Морков 2 Стъки
- Сол и подправки на вкус
- Lemon 0.5 Stucki
- Sour вкусове
- Билки на вкус
- Растително масло 40 g
1. цвекло може да бъде изготвен въз основа на месо или постни. Този път реших да се готви супа от червено цвекло на базата на свинско месо. Поставете бульон и варете, докато месото се направи.
2. Сварете цвекло отделно и за желанието (ако цвекло приготвен без месо). Ако ние подготвяме бульон, да готвя цвекло с месото, а след това извадете (един час) и да даде готино.
3. Докато месото е готово нарязани картофи, лук и моркови. Лукът и морковите се запържва до златисто кафяво.
4. Cut цвекло тънки ивици и кораб в тенджера, а след това изпращат цвекло zazharku.
5. В края на притискане лимонов сок и добавете подправки на вкус.
6. Преди да сервирате, добавете сметаната и билки. Можете също така да представи супа от червено цвекло с половин варено яйце.
Свързани статии