Благовешченск
Ул. Текстил, 47/2
тел. 8 (4162) 38-40-23
Янта-Благо @ поща
Вие ще трябва: 3-4 картофа, 2-3 патладжан, 1 морков, 3 чушки, 4 скилидки чесън.
Sauce :. 1,5 чаена лъжичка. нишесте, 3 части. л. захар, 25 мл оцет (3%), 50 мл соев сос, 100 мл вода, подправки.
Първо, нарязани картофите на половина по дължина и след това всяка половина на тънки филийки. Не е изчистването на патладжаните, ги нарежете на филийки среда. След това отстранете семената от чушките и се нарязва на големи кубчета.
Следва в тигана слагам картофите и се пържат 5-7 минути, докато светло кафяво. Веднага след това добавяне на патладжани, моркови и се запържва още 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това отива в тиган пипер, се готви за 2-3 минути. Тогава пържени зеленчуци разстилат върху гевгир, за да ги отърве от излишните мазнини.
Сега сосът е готов. Смесете захар с нишесте и вода, добавяне на соев сос, оцет и подправки микс. След това изсипете соса в тенджерата. Веднага след като заври сос, разпространи и зеленчуци. Разбърква блюдото, готвя за 1-2 минути.
Благодаря за рецептата, всичко е много ясно казах! Но провери за вродена готвене, какво представлява подправка. Какво е особено необходимо, тъй като много от тях))
ние обикновено се добавят соса соя и червено Malosyan)
Морковите не chisanchi. Chisanchi превод от китайски означава три свежест земя - картофи, чушки, патладжан.
Свързани статии