Това, което прави Camelina масло
Camelina масло (Camelina масло) - е масло, което се екстрахира от маслодайни семена Camelina Sativa. Това е древна маслина култура, част от семейството на зелето, тоест, кръстоцветни (Brassicaceae) и роден в Европа и Централна Азия.
Camelina Сатива се отглежда и консумира в Европа, докато на 1940 г., когато стана на разположение над високодоходна култура, тя (слънчоглед) замени.
В момента тя се отглежда в Канада, САЩ, Франция, Белгия, Словения и Италия. Ние расте като плевел, въпреки че в района на Кубан, Волгоград и Ростов региони постепенно започнаха да се съживи своите култури и по този начин производството на петрол. Добър расте в сибирски регион.
Camelina масло може да се използва, като масло за готвене, в салатни сосове, и част от маргарин. Той е в състояние да издържат на високи температури (фактор на добро масло).
Полезните свойства на Camelina масло
- антиоксидант;
- регенериране;
- стимулира имунната система;
- регенериране на чернодробните клетки;
- антипаразитни;
- нормализиращо метаболизма;
- стабилизиращ хормони (използван при заболявания менопауза цикъл, възпалителни заболявания на женските и мъжките репродуктивни органи.);
- противовъзпалително;
- заздравяване на рани;
- бактерицидно;
- Увеличава потентност и репродуктивната способност;
- профилактика на злокачествени заболявания;
- антиалергичен;
- почистване от соли на тежки метали, радионуклеиди, токсини;
- Той подобрява кръвта, намалява холестерола и захар;
- укрепва кръвоносните съдове;
- намален брой на кръвното налягане.
Използването на Camelina масло
полезно Camelina масло?
- Camelina масло за кожата
Тя може да се използва като масажно масло за кожата, тя има приятен мек вкус, когато се прилага масло върху кожата на лицето започва да се чувства по-добре по време на масажа. Oil доставя достатъчни количества витамин Е и омега директно върху кожата.
Витамин Е и Омега хидратира кожата и я предпазва от свободните радикали. Този масаж може да се извършва редовно, за да имат по-здрава, гладка и добре хидратирана кожа.
Загрейте Camelina масло може да се използва, както и зехтин. за масаж на скалпа. Тя осигурява храна за скалпа и облекчава суха кожа, пърхот и лющене на кожата. Той също така помага да се поддържа косата мека и хидратирана. Неговите антиоксиданти защита корени от увреждане от свободни радикали.
За да се подобри качеството на маска за коса се препоръчва с камелия масло, няколко капки бергамот, чаено дърво. евкалипт. Този състав се загрява малко, и втрива в скалпа и се оставя в продължение на 2 часа.
Camelina масло осигурява около 4 г омега-3 в една супена лъжица. Може да се използва като заместител на ленено масло омега-3 в диетата. Можете просто да получите омега-3, да го използват като зехтин. Той е с приятен вкус и върви добре с храната.
Camelina масло понижава нивата на кръвната триглицеридите. Това е добре за здравето на сърдечно-съдовата система, за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Също така, масло може да се използва за намаляване на възпалението при артрит. Когато се прилага съдържа големи количества омега-3 мастни киселини. Редовната консумация на омега - намалява общото възпаление. Човек може да почувства намаляване на болка, възпаление и подуване на ставата. Също така тя подобрява мобилността на ставата.
Camelina масло може да се използва като носител масло. Това се съчетава добре с етерично масло от розмарин. и тази комбинация може да се приложи към възпалената става.
- Добре е за мозъка, очите и нерви
Храни, богати на омега-3, такива като алфа-линоленова киселина, ЕРА и DHA, са полезни за поддържане на здравето на мозъка, очите и нервите. Полученото масло може да защити срещу когнитивни разстройства като деменция, болест на Алцхаймер. очни заболявания като макулна дегенерация и увреждане на нервите, причинени от възпаление.
Как да изберем най-полезен продукт
Разбира се, че за да получите най-голяма полза от Camelina масло за здраве, е необходимо да се избере нерафинирано разнообразие, получено чрез студено пресоване.
Когато е затворен, маслото се съхранява една година, и тук, на открито, на срока на годност значително намалява - 2-3 месеца в плътно затворен състояние.
Как да си направим Camelina масло
Като превантивна мярка, приемайте по 1 супена лъжица на ден. Курсът на 1-2 месеца. Пийте го сутрин и на празен стомах. Тази техника, в допълнение към почистването и лекува има противоглистно действие.
Използването на Camelina масло
В Camelina масло има няколко интересни приложения.
Като масла за готвене
Чрез Camelina масло бързо се увеличава интереса както масло за готвене, особено за пържене. Това масло могат да издържат най-високата точка на нагряване от 475 ° F, което е много по-висока от тази на зехтин, кокосово и повечето други олио за готвене.
Ето защо може да се използва за пържене и печене.
Масло от семената на Camelina има вкус вкусен с едно докосване на зърно, което го прави идеален за пържени храни и други деликатеси. Също така, той е популярен като съставка в рецепти Палео диета. С какво точно не сравнява вкуса на Camelina масло - сусам. горчица, орехи, репички и други горещи подправки.
Под формата на биогорива
Oil също се изучава като алтернативно гориво, ние вече имало случаи на използването му като гориво за реактивни двигатели в някои случаи. В Япония, тя се изучава по отношение на капацитета за производство на електрическа енергия.
Като хранителна добавка
Продуктът се използва като хранителна добавка за кучета.
Състав и калории Camelina масло
Масло има обширни хранителни свойства, те са много по-различна от другите общи хранителни масла и наистина го правят уникален. Повечето от мастни киселини в маслото са полиненаситени (PUFA). В резултат на това, че е здравословно за сърцето маслото с малко количество наситени мазнини.
Хранителната стойност на мастни киселини
масло Camelina Sativa семена съдържа добре балансирано съотношение на омега-3, омега-6 и омега-9.
- Омега-3 (алфа-линоленова киселина), 35%
- Омега-6 (линоленова киселина), 17%
- Омега-9 (олеинова киселина), 17%
Маслото съдържа няколко редки вещества, например, мастна киселина, наречени гадолеинова киселина в значително количество, около 15%. Това мастна киселина е в състояние да подобри липидния профил.
Въпреки че самата маслото е много питателна, пълнозърнести 900 калории на 100 грама продукт. Всъщност, в размер на потреблението му през деня - само една супена лъжица, за лечение на делото, да увеличи дозата до 2.
Маслото съдържа и много фитостероли
Това съединение има силно ползи за здравето. Брасикастерол - фитостерол, който също се намира в горчица и изнасилване.
- Холестеролът - се използва за извършване на редица важни функции на организма на клетъчно ниво.
- Кампестерол - Предпазва възпаление, причинени от увреждане на хрущяла. Това е полезно за артрит.
- Стигмастерол - мощен антиоксидант. Това понижава нивото на холестерола и кръвната захар.
- Ситостерол - намалява нивото на холестерола в кръвта.
- Delta 5 Avenasterol - обикновено се случва в много храни.
Витамин Е масло
Известно е, че продуктът съдържа голямо количество витамин Е - около 110 мг / 100 g витамин Е. От дневно изискването за витамин Е е около 10 мг, което е около 10 пъти повече.
Витамин А е по-голяма, отколкото в соята и слънчогледово олио. И от присъствието в състава на магнезий, нормализиране на нервната ни система, Camelina масла всички дават коефициенти.
Противопоказания Camelina масла или вреда
студено пресоване метод, използван за получаване Camelina масло, води до малко количество протеин остава в крайния продукт (<300 мг белка / 100 г масла).
Тъй Camelina свързани с горчица, известно храна алерген, се предполага възможността, че консумацията на масло може да предизвика алергични реакции при хора, алергични към горчица. Но досега няма случаи на алергични реакции, свързани с консумацията на Camelina масло.
Camelina семена съдържат трипсин инхибитори, които могат да променят активността на този ензим, и е нужен за протеиново разграждане, обаче в екзацербации на храносмилателни заболявания система, например, панкреатит, холецистит, по-добре се въздържат от ядене продукта.
Семената също така да съдържат малко количество глюкозинолати, които са токсични съединения, открити в Brassica растения, те могат да бъдат превърнати в изотиоцианати и други съединения, влияещи върху функцията на щитовидната жлеза.
С излишък от излишни килограми полезни във всяко отношение Camelina масло е по-добре да не се включат.
*****
Според производителя на петрола, който е преминал всички държавни стандарти. В Camelina масла са много малко противопоказания, можем да кажем, че има почти няма, тъй като оценка на токсичността е разкрил много малко количество вредни вещества.
Свързани статии