Тъмно като нощ бисквити, покрити с вкусен бял крем, череша ликьор, напоена и украсени с плодове и парченца шоколад - всичко това торта "Шварцвалд". Силно препоръчваме да се готви!
СЪСТАВКИ
- 100 грама брашно
- Нишесте 50 грама
- Какао на прах 30 грама
- Сода 1 щипка
- Яйца 5 броя
- 170 грама захар
- Масло 30 грама
- Замразени череши 400 грама
- Крем 800 милилитра
- Захар на прах 150 грама
- 150 грама шоколад черен
- Cherry ликьор 150 милилитра
- Cherry коктейл на вкус
За да започнете, се подготвят всички необходими съставки.
Поставете яйцата и захарта в купа смесване. Поставете купата на водна баня.
Докато се разбърква, сместа се довежда до 40 градуса. Отстранете смес с водна баня и енергично се разклаща нагоре, така че теглото се увеличи с три пъти.
Пресейте брашното и какао и сода, се добавя към сместа. Леко разбъркайте.
Част от маса се смесва с разтопено масло, и след това се разбърква в останалата част на тестото.
Сложете тестото в намазана форма, се пече в продължение на 30 минути, температурата на 180 градуса. Нека бисквити готино. Замразени череши поставят в тенджера и се покриват със захар (50 грама)
Чери се готви на среден огън, около 5 минути. Облягане в гевгир да подредят всички сока. Половината шоколад стопилка във водна баня, тънък слой от шоколад в голям плоча или тава. Сложете в хладилника да се втвърди.
Камшик крем с пудра захар. 2/3 отделен крем, добавете ги в какаото и разбийте с лека ръка.
Охладената гъба утайка надлъжен разрез на три части. Първата торта за импрегниране на бисквити. сложи на тепсия, отгоре - слой от шоколадов крем. С помощта на торба сладкиши прави кръг от сметана, череши на върха на разпространение.
На следващо място, изложи още две торти повтарящи всички манипулации. Най-високо и страни на тортата смазва сметана. Plate шоколад екстракт от хладилника, ножове прави чипове.
Чипове украсяват върха и отстрани на тортата. От по-горе, по периметъра, с помощта на сладкарски чанта, направете 12 крем розетки. всеки поставен върху черешка.
Изпрати торта в хладилника за една нощ, за да излее.
Свързани статии