Сортове украински борш безброй. Днес аз ще ви покажа как да се готви супа с попчета в доматен сос. Рецептата е съвсем проста, тя може лесно да се подчинявам дори начинаещ любовница. Той е нискокалоричен, и е идеален за тези, които се придържа към диета.
Апетитът вече има само при вида на храната. Основната му функция е, че на втория ден, а след това тя става по-вкусни и по-богати, така че не се страхувайте да се вземе гърне по-големи. Това не е само супа, това е един непрекъснат празник на вкус и витамини. Несравним вкус на зеленчуци, миризмата на риба в доматен сос, боб ситост.
Suite на продукти, които не е много по-различен от конвенционалната набор от борш, но ние сме го приготвя в зеленчуков бульон. В допълнение, необходимостта рибни консерви в доматен сос и боб. Обикновено такава супа, приготвена с аншоа, но аз предпочитам да попчета в доматен сос. Аз ги харесвам много повече. Krupnenkie, стегнат, а не смачкани риба в сос ароматно - точно това, което ви трябва.
Мисля, че борш рецепта няма да ви оставят безразлични. Риба супа е добре, защото на вкусната си ял студен, а дори и малко захар с лук. Кой ще се опита да - оценявам.
Общото време за готвене - 7 часа и 45 минути
Active времето за готвене - 0 часа 40 минути
Разходи - средната цена на
Калории в 100 грама - 36 ккал
Брой на порции - 8 порции
Как да се готви супа с попчета в доматен сос
Вода - 2 литра
Зеле - 250 гр
Картофи - 3 бр.
Фасул - 1 супена лъжица. (200 мл)
Лукът - 2 бр. (1 лук бульон на втората - за zazharki)
Цвекло - 1 брой. (Среден)
Доматено пюре - 1 супена лъжица
Морковите - 2 бр. (1 морков бульон на втората - за zazharki)
Риба - 2 пакет (Главоч в доматен сос, 1 пакет 240 гр)
Черен пипер - на вкус
Растително масло - 1 супена лъжица
Сол - на вкус
Оцет - 5 капка (и)
Захар - 0.5 чаена лъжичка
Дафинов лист - 2 бр. (Листа)
Зелените - на вкус
Бахар - 2 бр. (PEA)
Фасул могат да вземат такива - бели, червени, и дори консерви Ryaben'kii на банките. По мое мнение, на червено изглежда по-добре, така че аз го избрах.
Сухи зърна промива, премахване на повредени и сухи семена, покриване със студена вода до такава степен, че да покрива зърната на два пръста и се оставя в продължение на 3-4 часа, или още по-добре една нощ за подуване. Ако сте забравили да добавите водни боб - нищо страшно, но не напоени боб трябва да се готви по-дълго. Преди готвене оттичане на водата е необходима, тъй като съдържа trudnousvaivaemye вещество.
В тиган да се излива над 2 литра студена вода и сложи големи парчета от моркови, лук средно сезон бахар и дафинов лист. Такава бульон готвене за 15-20 минути. Ако можете да си купите корен от магданоз, след което продължете напред и да купуват, и да го представи на зеленчуков бульон.
От бульона, за да получите зеленчуците, те вече не са необходими. Изсипете боба, това да доведе до възпаление на печката, за да най-малкия пожар, сол, тиган капак и се готви за около 40-60 минути (зависи от какъв вид боб), докато омекне. Тя е малко по-tenderized боб ще дадат добра мазнина и специален, уникален вкус.
Внимавайте да не го преварявам, или в готова борш ще плува отделената кора. Вкусът е горещо това не стане по-лошо, но на външен вид ще пострада.
20 минути след поставянето на отметки боб, нарязани на големи кубчета картофи. Извадете дафиновия лист, ако бъде оставен - супа ще горчи.
След като картофите са варени, можете да добавите настърган зеле тънки ивици. Готвене време 6-8 минути. Опитайте се да не го смилам, че е необходимо в готовия форма, като е установено, "за да зъба".
Zazharki е основата за борш. Така че, това ще отнеме тиган и слънчогледово олио. Ние трябва да се пържи лук, който трябва да се режат на малки парченца, докато светлината златен. Червено цвекло, нарязани на средни кубчета, поръсва капка оцет, за да не промени цвета си по време на готвене. След това се нарязва на тънки ивици морков (нарязани моркови вкусни настъргани) и се пържат заедно с лук и цвекло за руж. В края сложи зеленчуците доматено пюре или доматен сос, черен пипер.
През лятото можете да използвате протрити пресни домати. Да не се намесва, а половин чаена лъжичка захар, това само ще подобри вкуса и изглаждане на киселината.
Чорбата със зеленчуци сложи попчета в доматен сос (или други рибни сардели в доматен сос). Опитайте се да не наруши много супа, за да не нарани рибата. В готов борш трябва да се разглежда парчета от бикове.
Сложете zazharku и да даде почти готов борш заври.
Докато супа готвя малко по-дълго на тиха огън, измийте и фино котлет билките, които имате на разположение. Това е много важно допълнение към супата, без да го тя няма да бъде толкова ароматно и вкусно. Веднага след полагането на зелена светлина и го оставете да го варят в продължение на 20-30 минути, за да борш смесени вкусове и отворени аромата.
Може би обичате тези рецепти?
Свързани статии