Blackberry желе и ябълка
Blackberry желе - това е много лесно и не тежест за десерта в стомаха, която ще бъде чудесен край на всяко хранене.
- лимон - 2 бр.
- къпина - 1,5 кг;
- Ябълки - 1,5 кг;
- карамфил - 10 пъпки;
- Захар - 750гр на 1 литър сок.
Къпини, ябълки и лимони и ми obsushivayut. Ябълките нарязани, като компот, лимон нарязани на половина, изстискване на сок и пулп с кора, нарязани на филийки. Всичко това се поставя в тенджера, добавете към къпина и карамфил.
тигани съдържание пълнят с вода (2.5 L) и zakipyachivaem, като периодично се разбърква. След намаляване на огъня, покрийте с тенджера и варете в продължение на 1 час.
След това получената суспензия се смени няколко слоя марля и се суспендира (заместване чисти съдове) в продължение на няколко часа.
Получената мярка ароматизирани сок и се добавя към 1 литър сок, 750 г захар. Желе разбърква, докато захарта се разтваря и се готви до дебелина, като се разбърква непрекъснато. Ако видите пяна, извадете внимателно и се изсипва в стерилни буркани желирани и след това се затваря и се излива в сладоледени купички да се излива. Бон апети!
Blackberry желе и бадемови ядки
- къпина - 1 кг;
- vanilka - 20 грама;
- бадеми - 45 д;
- Лимон - ½ бр.
- захар (желиране) - 0,5 кг;
- кафе "Експресо" (прясно) - 250 мл.
Blackberry измиване, изсипва се в тиган и го напълни с вода (100 мл). Сложете затворени ястия на котлона и варете в продължение на една четвърт от един час, за да позволи на сок от червени боровинки. След това се филтрира плодове през гевгир, като по този начин отделянето на сок от целулоза.
В същото време, малко запържваме бадемите върху суха нажежен до червено тиган. След това добавете ванилова захар и karamelizuem бадеми, докато те ще получат приятно кафяв цвят. След позлатява на бадеми, ние го смени с една чиния да се охлади.
Zakipyachivaem Blackberry сок със захар и лимонов сок. 4-5 minutochek желе заври, след което добавете еспресо и след това да доведе до възпаление.
След желе се приготвя, добавете ядки, разбърква се и се излива в стерилни буркани и затваряне на капака. Бон апети!
Свързани статии