Жълт чай полезни свойства и противопоказания

Жълт чай се прави, за да се класира в категорията на елита. Степента на ферментация на тези сортове е десет процента, листата са усукани в една тръба. Каталог появи по време на династията Тан, няколко века преди нашата ера. За дълго време се радваше на питие само императори и в близост до тях. Беше забранено да изнася този клас чайове извън империя, в нарушение на забраната може да доведе до смъртно наказание. Така че това, което е толкова внимателно пазена поклонниците на продукта?

Дори и днес тази напитка - явление, редки и скъпи. За първи път той бе доведен като подарък за кралската династия на китайския император в края на шестнадесети век. Жълт чай: полезни свойства и противопоказания. Как да си направим жълт чай?

Чай листа и пъпки се събират оръжие, в процес на ферментация, прекарал три дни, че е много важно да се наблюдава температура режим на всички етапи. Brew жълт чай също не трябва така или иначе. Водата трябва да заври, след което се охлажда до 65 - 85 градуса, изсипете чаените листа. Вряща вода ще направи горчива напитка. 200 мл вода, необходими три грама листа. Най-добре е да се пие отвара от стъкло чайник, за да гледате "чай танц". Когато всички чаените листа се заселят - напитката е готов, той ще придобие уникален аромат и вкус, цвета му е златен. Жълти чайове може да бъде сварено няколко пъти, като всеки нов детайл трябва да настояваме вече накрая. Суха колекция добре поддържана през годината, по-правилно, ако това е керамичен контейнер, който се намира на разстояние от други продукти, в противен случай чая ще поемат миризми.

Напитката е богата на много полезни вещества: кофеин, антиоксиданти, аминокиселини, витамини. Чай укрепва имунната система, облекчава главоболие, съдови спазми, укрепва сърдечно-съдовата система, предотвратява развитието на атеросклероза. Ароматизирани умора напитка, подобрява настроението, тонове, действа като антидепресант.

Противопоказания свързани с кофеин: чай съдържа вещество, което е ободряващ и напитки могат да попречат на съня по мирен начин. Пийте жълт чай сутрин, следобед, но не го направи през нощта. Човек не трябва да злоупотребява с продукта и тези, които имат проблеми с нервната и сърдечно-съдовата система. Чаят е най-добре да се въздържат от бременни жени.