Излишно е да казвам, гъбена супа - това е една от първите курсове, че всеки обича, както и възрастни и деца. И не само защото на неговата зашеметяваща и уникален вкус, богат вкус и несравнима хранене. Използването му може да се говори и да говори. Подхранващ супа е особено подходяща за бременни жени. В крайна сметка, по време на периода на бременността бебето трудно те трябва да ядат, особено с акцент върху такъв важен елемент от "сграда" бъдещето на бебето като протеин.
В България много гори, както и много различни гъбички. За щастие, ако не събират гъби в гората, можете да ги купите в магазина или на пазара. Тъй като първите ястия са много популярни в нашата страна. Въпреки гъбена супа се приготвя, не само тук, но и в много страни по света. Дори там, където гъбите не растат сами. И тъй като има толкова много вариации на готвене.
Кое е по-добре да се вземат гъбите? Тези, която ви харесва най-добрият! Прекрасни supets случват както на солени, пресни и сушени гъби от. По принцип е рисковано да се купуват гъби в случайни хора. Затова е по-добре да ги стигнем до точката на продажба. И след това ги продават стриди гъби или гъби, а понякога и продават гора. Но днес ние имаме начело на супа с гъби. В края на краищата, те са умни в супата, която се превръща ароматно и подхранваща, особено с участието на юфка!
метод за получаване
Нека започнем с картофите, защото тя е най-дългата сварено. Обелете картофите и Оман. Ние ще намали колкото искате.
Ние имаме това нарязани на ивици. Винаги е по-лесно и там, и чиния изглежда по-хубав. Въпреки, че това ще се съгласите, е въпрос на вкус. Някои хора предпочитат голям нарязани, надявайки се, че в този формат повече хранителни вещества остават.
Налейте вода в тавата и да го изпратите на газа. След като заври, поставени в нарязани картофите.
Ако искате да получите богат бульон, можете предварително да я сварете картофите заедно с друга част от гъби. Но докато се ограничим до факта, че отвара от картофи.
В същото време, вари картофи, ние трябва да се подготви за zazharochku супа. Между другото, един от нашите действия за подготовка и ще бъде свързан с тиган. Затова продължи процеса на рязане на зеленчуци, които ще бъдат на база zazharki.
Няма специални тайни, това е моркови и лук. Нека не ги смила грубо и фино не. Всъщност, начина, по който вие и вашите домашни любимци се радват.
Skovorodochku загрявам, изсипва се в него и включва газьол. Но имайте предвид, че един силен огън ще изгори зеленчуците, както и цялата супа, ще бъдат разграбени.
След като масло се загрява, веднага се прехвърля газ кран плоча на средна позиция.
След като видите, че лукът е в близост до златист цвят, не се колебайте да изпратите тук нарязани гъби плочи. Нашата задача - да ги изпържи добре в maslitse.
Но не до такава степен, че са получили със сушени, с една дума, тяхната добра задушено със зеленчуци. Представете си колко много вкус те дават много полза от този тандем работа!
Разбъркайте пържене съдържание. Картофи тигана трябва да е полу-готови, така че разпространението тук лук, моркови и гъби, пържени в масло.
Разбъркайте добре всички и да доведе до възпаление. Сега се подготвят точното количество юфка.
Сварете вода? Обърнете внимание на времето, гъбите трябва да къкри във вода за една-две минути. Веднага сложи юфка тук. И след това - се готви в съответствие с инструкциите. Като правило, сладкар 5-10 минути (това означава, че всичко зависи от вида).
Основното нещо е да се погрижи за това, че те не се свари, а не са били тежки. Въпреки това, ако не Dowar, те могат след това "разходка" под капака (нека застанат за една минута три или четири). Излива супа Скийт. Сложете сметаната, ако искате - в зелено. Буто вкусни, абсолютно!
Няколко съвета
- Супата не е необходимо да се добавят сол, а след това ще се окаже, много деликатен вкус и още по-вкусно.
- Ако решите да се предприемат сушени гъби, а след това се оставя да пренощува, а след това водата не се налива.
- Стара супа се получава от бели гъби и гъби. Не толкова вкусни супа гъби, манатарки и трепетлика. Не е толкова ярка, колкото бихме искали, показват себе си Mokhovikov, есенни гъби или синьо ГЪЛЪБКА.
Не е препоръчително да се готви супа от стриди гъби, масло и билки syroezhek.
- Желателно е, че юфка са твърда, или беснеят, а ние получаваме пълна бъркотия, а не супа.
- Noodle супа прави много по-добре нахранени. А ако искате да добавите още по-голямо разнообразие, можете да сложите в супата, например, елда овес и други зърнени храни.
- Подправки са поставени по желание. Но много от тях напълно убие истински вкус на гъбена супа.
Свързани статии