Захар кифли ябълка рецепта със снимки съм прихванал това импровизирана раздел на "изстъргва дъното на варела." Стартирана пакет от кисело мляко за спешни приложения, на масата в продължение на два часа чакане в ябълката е голяма чаша с яйца, се разби по непредпазливост в хладилника. Готварска палачинки не са желани, и искаха да вкусни домашно приготвени сладкиши, ароматни, сладки, и така гостоприемни! Извън прозореца, виелица, а къщата мирише печене! Какво може да бъде по-добре!
Тестото за захарни кифли с ябълки Направих мая, кисело мляко преди два дни. Само "по-стари" кисело мляко, толкова по-добре за печене, тестото ще се окаже, пухкава и мека. Apple втрива на ренде груби и добавете към тестото, и "шапка" бисквити, направени от захар. Резултатът надмина всички мои очаквания, а аз още веднъж да кажем с увереност, че дори най-прости домашно приготвени сладкиши се оказват по-вкусни сложни продукти от тесто, изготвен от смесване индустрия. Имате възможност да се пекат питки, свързани с количеството захар или печене това, което виждате добре, добавете подправките, плънка или по друг начин се адаптира към вашия вкус. И, разбира се, да се насладите на процеса на печене и прекрасен резултат никога няма да се сравни с усещането за закупени ролки и франзели.
- кефир дведен 2.5 37 #; мазнини - 250 мл;
- прясна мая за хляб - 15 грама;
- Яйца - 2 бр;
- Масло - 50 унция. тесто и петдесет грама. за горните ролки;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици в тестото + 0,5 чаши за прах;
- брашно - 600-650 грама;
- натриева сол голям - 0.5 чаена лъжичка ;.
- канела - 0.5 чаена лъжичка ;.
- ябълки - 2 бр.
В купа се рушат около една трета от стандартна кубче прясна мая (тегло на кубчета 42 грама). Добавете сол и една супена лъжица захар.
Намачкайте всички съставки с лъжица. Първо получи вискозна маса, няколко секунди по-късно ще станат течни, като на снимката.
Кефир затопля леко по-топла от стайната температура. Топли млечни продукти предмети от минимум топлина, като се разбърква непрекъснато и се опитва да посочи с пръст. Излива се нагрява кисело мляко в сместа от дрожди.
Налейте чаша пресято брашно. Разбъркайте, намачкайте всички бучки.
Според плътността на тестото ще се окаже, като oladevoe тесто. На повърхността ще останат следи от лъжица, ако не го направят, ще трябва да се изсипва брашното, това пресяване в приставката на малки порции.
Покрийте гъбата, сложи в жегата за около 30-40 минути. Отлежава бързо се покачва, за да станете цяло в дупката, то ще вгорчи миризма на ферментация.
Изсипете варя в купа на по-голям обем, лесно да се месят пекарна тесто. Изсипете захарта, добавете канела на прах.
Масло омекне (стопи и се гаси) с разбитите яйца въвеждане на тестото.
Две ябълки средни кръгообразно. Три на ренде глоба. Ако много сочни ябълки, от които се нуждаете, за да натиснете сок, в противен случай тестото ще отнеме много брашно. Добавете настърганата ябълка пулпа в тестото. Внимателно се разбърква разпространението ябълка тегло през цялото време.
Брашно въведе части, това пресяване в купа с тесто. Добавете първия малко повече от половината, разбърква се навлажнява добавена всички брашното. Дори и с половин чаша брашно пресейте на масата, се разпространява жилав нея тесто. Ние започваме да се месят, obmazyvaya палмово масло и постепенно добавете брашното, докато мека, леко лепкава маса.
Тесто за захарни кифли ябълка няма да бъде единна и гладко, защото на настъргани ябълки, но тя трябва да бъде добре смесени. Ние се измести в намаслена купа, капак, ще нарасне на топло място.
След един час тестото ще се увеличи много добре, поне тя ще се увеличи 4-5 пъти. Това ще бъде много, много нежна и въздуха, и с цел да се образуват малки кръгли хлебчета, тестото е необходимо obmyat.
Веднага се подготвят две купички: едната се налива разтопено масло, изсипете захар в друга.
Тесто се разделят на 14-16 парчета с тегло 70-75 грама. Оформете кръг кок, както направихме през ролки рецепта горчица.
Потулен печене на хартия за печене. Фурна включва в съответствие с загрява до 180 градуса. След отрязване всеки кок първото потапяне в масло, след като премине в купа със захарта.
Спред за печене лист на малко разстояние един от друг (или много близо), така че всички заедно и се пече кифлички в даден момент. Ние не покрие. Ние си запазваме подход, на 15 минути ще бъдат достатъчни.
Сложете печене кифли затоплени в пекат фурна при средна степен на около 20 минути. Захар се топи по време на печене и изсъхва, образувайки кора на сладко облекчение. След като кифлички леко покафенеят от всички страни, извадете тигана, да ги премахнете с помощта на шпатула, пренасочване на скара или дървена дъска.
Кифли със захар и канела ябълки се оказват много вкусно, въздух, богати. На следващия ден не се втвърди, дори и да ги оставят на борда, се покрива с кърпа. Бон апети!
И много вкусно, получена кифлички със сгъстено мляко и ядки.
- Кифли "Cinnabon" с канела за ...
- Баварските кифли с мармалад
- Пикантни мая ролки за ...
- Кифли "Цветя"
- Кифли с кондензирано мляко и ядки
- Италианската кок с царевица ...
Свързани статии