За прибиране на реколтата

• сол;
• хрян, чесън (една скилидка), копър, пресен босилек - по ваша преценка;
• френско грозде (узрели плодове) - сто мл;
• Карамфил - три неща;
• черен пипер - три грах;
• краставица (използвайте малки плодове, които не надвишават седем сантиметра) - шест сто грам;
• захар (кафява, не използвайте за рецептата) - Двадесет и пет грама;
• Bow - малка глава.

1. Краставици, напоена в чиста вода. Тя не трябва да бъде топло и особено горещо. Най-добре е да се използва изворна вода.
2. В отделна купа смесете захарта, солта и изцеден от плодов сок (трябва да имате около сто и петдесет грама). Смесва се, след това се довежда до обем от около триста мл.
3. Буркани вземат чисти, подготвени, на дъното, което трябва да се сложи билки и подправки, след разпространението краставици. Пълним бурканите с гореща саламура, отгоре покрити с капачката, но не се търкаля и да ги затопля в гореща вода. За всеки контейнер живот. Така, например, е необходимо да се затопли литра осем минути, и половин литър - около три до пет минути. Ролки кутии и тяхното съдържание след охлаждане, се поставят на контейнера в студено.

Какво трябва да знаете?

Моля, имайте предвид, че краставици пикап могат да бъдат от всякакъв вид. Въпреки това, най-подходящата Алтай Era Nezhinka и свеж. Много е важно да вземете малки плодове, тъй като те станат хрупкави по време на съхранението.

Що се отнася до "старите" краставици, те обикновено са след преработка са "памук". Също така, проверете за повреди. Ако тези плодове се хванат, че не се препоръчва да се използват за съхранение.

Свързани статии

• Туршия без стерилизация рецепта с фото

• Рецепта домати и краставици с лимонена киселина през зимата - зимните доматите 1001 хранителни

• Солени краставици и тиквички тиква е най-добрата рецепта!