Тиквички с домати през зимата - опазване, която има прекрасен вкус. Тиквички, защото на техните свойства, дават ястието със сладък вкус, перфектно съчетание с домати. Много варианти за опазване тиквички. Нашата рецепта - един от тези, които със сигурност ще оценят любителите на този зеленчук. Тук ние предлагаме да се добавят и сладки чушки, които дават на съда прекрасен аромат.
контейнери за съхранение и капаци са получени по-рано. Те трябва да бъдат стерилизирани, за да се запази детайла в дългосрочен план. Тази заготовка, която е затворена в банки или един обем от 0,5 литра. В същото банки удобно съхранява пържени тиквички за зимата.
Тиквички с домати за зимата съставки
- Младите тиквички - 1 кг;
- Зрелите домати - 1 кг;
- Сладък пипер - 0,5 кг;
- Чесън - 2 глави;
- Масло без мирис - 200 милилитра;
- Оцет (9%) - 100 мл;
- Захар - 200 грама;
- Salt голям (не йодирана) - 50 грама.
Тиквички с домати за зимата съставки
След старателно измиване зеленчуци, отстраняване на всички ненужни и продължете да се намали. Тиквички нарязани на филийки, ширина 1 см, поставени в саксия или купа. Домати с чесън и сладък пипер кайма или мелене с помощта на блендер. Това ще бъде нашата марината. Получената смес се добавя захар, сол и масло, разбърква всички.
Готови ли сте да се изсипва марината тиквички и поставете контейнера в огъня. В очакване на кипене, намалява огъня до минимум и така се готви за 20 минути, като се разбърква от време на време, за да се осигури еднакво термична обработка.
В самия край добавите оцет и отново разбъркайте добре. Завършеният ястието се разлага в банки, които ние предварително подготвени запечатан погребе капаци, обърна с главата надолу и тайна.
Подобни рецепти заготовки
- Скуош през зимата като гъби
- Пържени тиквички за зимата
- Тиквички с чесън за зимата
- Домати и чесън през зимата
Свързани статии