Как да се готви пица на теста за извара
Много необичайно тесто за пица с извара. Аз бях на почивка, езда в различни градове на България, както и в една от кафенетата, пицарии в Подолск буквално шпионирани тази невероятна рецепта. Аз може би го има всичко от сервитьорката да готвачът, и все още предизвиква невероятен рецепта на тази пица. Трябва да кажа - че пицария. като всеки друг, внимателно "защитава" титлата си рецепти. Но ми постоянство беше безмилостен. Така делът миниран "трофей" с вас.
За да започнете, се подготви тестото. Това трябва да стане по-рано, тъй като тя трябва да се проведе в хладилник през цялата нощ. И готви доста проста и само на 5 минути: омекотена масло, се смесват с крема сирене и малко го сол. Добавете пресятото брашно, ако не е за изпускане - не се колебайте да се добави. Тестото трябва да има много мек, като въздух. Замесете тесто и го изпраща в хладилника за една нощ.
Стигаме до тестото и ставам слой. Повърхността трябва да бъде поръсена с брашно, за да се избегне залепване. На първо място, тестото ще бъде много трудно, но достатъчно бързо "отклоняват" и омекотяват. Когато тортиля е готов, ние го смени за печене лист и да направи малки первази от двете страни.
Първи плънка.
Тънко нарязан гъби (можете да си купите вече нарязани, поне в нашия град се продават, но можете да вземете прясна), нарязани гъби се изсипва вряща вода и се оставя за 5-7 минути.
Лукът се нарязва на половина пръстени, захар и се изсипва на маслиновото масло и соев сос. Дайте мариновани лук, 10-15 минути са достатъчни.
Нарежете на тънки резени шунка и сирене. Ако пластмаси много повече - режат по-малки, по принцип трябва да са пластмаси за това как да режа гъби.
Масло тестото всеки сос с любимия си, аз просто намазана сос за гъби ястия, а от друга - по обичайния кетчуп. И двата пъти пицата беше страхотно!
Равномерно разпределени гъби и шунка, а след това най-добрите домати лук и се поръсва с билки. Ами погледнете изправи листенца магданоз.
Поставяме пицата във фурната и печете в продължение на 15-20 минути при температура от 220 ° C. Когато пица се приготвя, изключете фурната, поръсва се със сирене пица и го оставете във фурната за още 5-7 минути, докато сиренето "ще тече".
Това е всичко, нашият пица е готов! Бон апети!
Свързани статии