Кажи ми, кой от вас не обича пилешки стомахчета, особено ако те са вкусно сготвена? Разбира се, за да това ястие е малко вероятно някой ще бъде в състояние да се противопоставят. Днес ние ще се готви пилешки воденички, задушени с картофи.
Има няколко начина да се подготви това ястие, ние ще ви предложим най-простите и вкусни.
Рецепта №1. Пилешки воденички, задушени картофи с
1. Ясно лука, измийте и нарязани на половина пръстени.
2. Излива се в тенджерата малко растително масло и се пържат на лук.
3. Докато пържен лук, пилешки воденички подготвят - измийте ги, нарязани на половина.
4. Добавете лука до камерите. Fry на средна температура, като се разбърква от време на време, не повече от 7 минути.
5. Добавете теглото на двеста грама гореща вода, затворете капака на тигана и оставете да заври.
6. След като варено маса, намалява огъня, добавяйки, подправки и оставете да къкри вентрикули лук в продължение на 20 минути.
7. Докато воденички пилешките яхния, ние почистете картофите.
Рецепта №2. Пилешки воденички, задушени с картофи и гъби
Вие ще трябва:
• пилешки воденички - 650 грама,
• гъби (за предпочитане лисици) - 300 грама;
• картофи - 400 грама.
За да се запълни:
• заквасена сметана - 50 грама,
• яйца - 1 брой,
• сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус.
Прочетете още Как да се готви есетра
1. Измийте гъбите, голямото разделение на няколко части, малък резерв в своята цялост.
2. Картофите се почистват, нарязват на кубчета и ми около 2x2 см.
3. Измийте пилешки воденички, махнете жълтата plenochki, които са вътре, и отново старателно измити. Голям "pupochke" трябва да бъдат нарязани на няколко части, малък може да се използва в своята цялост.
4. Попълнете пилешки воденички вода. Добавете дафиновия лист. Сложете на огъня и варете, докато, докато те са меки (около 2 часа).
5. След като камерите са готови, пусната в саксия гъби, добавете малко преварена вода, добавете малко сол и оставете да заври. След като водата идва да заври, намалете огъня и варете още около четвърт час.
6. След изтичане на времето, посочено в тиган добавете картофите.
7. Докато картофите са варени, ние запълни. За да направите това, смесете сметаната с яйцата, добавете подправки, разбърква се добре и се изсипва в тава, където варен картоф, гъби и пилешко стомахчета. За пореден път се разбърква добре и махнете тенджерата от котлона. Бон апети!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
интересни статии
Свързани статии