Пилешки воденички почистените от жълт филм, изсипете водата за измиване и доведе до кипене, водата изцедени, защото стомасите могат да бъдат лесно gorchinkoy.Snova се напълни с вода и се вари в тях почти готова. Дренажен, изрязани и поставени в загрява тиган с масло и добавете нарязани гъби пържене в продължение на 20 минути, след това се добавя лук нарязани лук и пържени картофи 10 minut.Ochischenny отрязани и поставени в съд, в който ще гасят, сол добавят подправки по желание, добавяне малко вода или бульон, готви .За 15 минути, докато варени добавите пържени гъби със стомаха и да доведе до gotovnosti.Pered сервиране, можете да поръсите да се режат зелени.
За да се подготви гъбки и картофи пилешки стомахчета, ние трябва:
700гр пилешки воденички, 450гр картофи, 300 грама на всякакви пресни гъби, 50-60 g заквасена сметана, 1 яйце,
дафинов лист, сол и черен пипер на вкус.
Гъбите промиват и нарязани на средни парчета и картофите, кора, нарязани на кубчета от 2 см. В стомаха се отстранява жлъчката филм, ми внимателно с течаща вода и се нарязва на 2-3 части. Готови стомаси пълнят с вода, поставени lavrushku и се вари, докато омекне около 2 часа. След камерите да постави гъби, сол и варете около 15-20 минути на умерена температура. След това добавете картофите и се готви да го докато не е готова. Cream микс с яйце и когато картофите са готови, изсипете сместа в заквасена сметана. Всичко това добре се разбърква и отстранете от огъня. Преди да сервирате, поръсете могат да се режат зелени.
Свързани статии