Прибирането на реколтата от сливи в собствената си сок за зимата отдавна спечели любовта на феновете опазване. Това се дължи на няколко причини. Първо, в процеса на запазване слива запазва своите полезни свойства, тъй като подложени на минимална топлинна обработка. На второ място, като вкусен захар и много по-малко (или не) изисква, от сладко или мармалад от сливи. И това е важно за една здравословна диета.

"Добро - това не означава, полезни" Познати фраза? Но мъдрият бухал Sovunya анимационен филм за Smesharikov този път не е прав - събиране на сливова е не само вкусно, но и да има положителен ефект върху тялото. Plum има леко слабително свойства и затова се препоръчва за употреба за хора, страдащи от нарушение на един стол. Освен това, този плод се препоръчва при ревматизъм, подагра, атеросклероза и бъбречни проблеми.

Така че, как полезен вкусен? Можете да започнете с класическия вариант за сладкото и се готви с захарни сливи. По-долу са дадени някои рецепти снаждащи- Plum в собствен сок за зимата.

Plum филийки сладкото

Всичко, което е необходимо за подготовка - това е плод, захар и, разбира се, банките за затваряне. prestage Банки - стерилизиране. Брой на плодове, зависи от капацитета на контейнера, а захарта - колкото е необходимо, за да се запълнят добър плод.

Ингредиенти за една половин литър буркан:

• източване - 600 грам;
• захар - около 300 грама

1. Не е много зрели сливи (за да бъдат в твърдо състояние) добро измиване, отделно и премахване на камъка. След това, поставете плода в буркани слоя, те поръсени със захар добре.
   
2. Изпълнен контейнер със сини сливи, пуснати на стерилизация.
3. В разгара на пот постави на дъното марля или стар кърпата ненужни.
4. На кърпа, за да постави банките в същото време, че е желателно да не се допират една до друга.
5. Добави в тиган с топла вода (без добавяне на два пръста нагоре до височината на буркани с сливи) и пуснати на пожар.
   
6. След като водата заври, огънят престана е необходимо, в противен случай тя ще падне в съда с плода.
7. В процеса на стерилизация мивка загрява и да се разтвори сок и захар - в резултат на плода в банката ще се утаи и на върха на нищожно. Необходимо е да се попълнят новите слоеве на слива и захар до топ банки. Не се страхувайте, че разлива сок от ръба - напротив, с течение на времето, съдържанието на банките намаляват.
   
8. Plum в собствен сок със захар е готов за капак на снаждане, когато тя е изцяло покрита със сока и да започнат да се появяват. Това ще отнеме около 50 минути. Такава кримпване след това могат да бъдат съхранявани без проблеми в апартамента на тавана или под леглото. И ако ви се случи да имате собствен мазе - времето за готвене може да бъде намалена.
   
9. Банките валцувани увийте нещо топло и се оставя да изстине.

Plum в сока за любителите на екзотиката

Тази рецепта спойки Plum в собствен сок има свой собствен вкус, защото има вкус повече бележка - пикантен карамфил.

• сливи;
• захар;
• скорост скилидка 1 бр. на брега.

1. Предварително пречистен слива (половини) пробва стерилизира обем съд пинта.
2. Направете сироп от захар и вода - количеството захар зависи от "ядящите" на аромати, и се изсипва върху банките.

Ако плодовете просто се излива вода, без захар, а след това слива може да се използва дори и за хора със захарен диабет.

1. Добави към всеки буркан за една скилидка пъпка.
2. Сложете стерилизират в продължение на 10 минути.
3. Банките затворете капака.

Plum сок в продължение на "bustler"

Първите две се изисква рецепта дава на процеса на спойки малко време, но ако е така изведнъж много малък, и лечение на вашето семейство като крем през зимата, там са по-бързи начини за запазване на слива в собствената си сок за зимата.

1. Сливи половинки, огънати в саксия или кана, капак с половин чаша захар и пуснати на пожар.
2. След като подчерта, плодов сок, сложете ги в стъклени съдове (0.5 L) и добавете сок.
3. Попълнените бурканите са пастьоризирани за 15 минути.
4. Свиване и заключителни да се охлади.

Запазване сливи захар

Снаждащи- Plum в собствен сок за зимата без използването на захар и най-вече не отнема много време. Както бе споменато по-горе, като слива дори хора, които означават, че сладко не се препоръчва хронично заболяване може да се използва, или дамите седяха на диета - ". Много е желателно, но не мога", която е

Plum в собствен сок без захар, може да се търкаля нагоре по два начина. Подвижен естествен слива първия метод за необходимата подготовка и сливата ... слива. Нищо друго - без захар, без вода. Рецепта естествена 100%! Вторият метод за запазване на бланширани сливи в собствената си сок, като цяло, като проста - но освен мивката ще се нуждаят от повече вода и да се запълни.

слива естествено

1. Както обикновено, промива мивки, разделени на две, отстрани (костта).
   
2. Нанесете на върха в кутията.
   
3. Сложете стерилизират в продължение на 20 минути.
   
4. Като се добавят плодовете на техния седиментация и увеличаване на стерилизация за още 10 минути.
5. Банките с сливи близки, поставени с главата надолу, покрийте с топла кърпа и се оставя да се охлади.
   
6. Съхранявайте на хладно място.

бланширани източване

1. Плодове (леко nedospevshie) Измийте и премахване на ями, ако искате, но можете да си тръгне.
   
2. Сливи сгънати и се поставят в сито 3 с вряща вода, а след това отстранени и незабавно потопени в студена вода в продължение на 3 минути.
   
   Бланширането е необходимо да се гарантира, че плодовете са останали непокътнати и не са загубили външния си вид.
3. Отлива се излишната вода и се слага в буркани.
   
4. Излива вряща вода слива в банките и да се стерилизира.
   
   
5. При изтичането на посочения кутии време търкалят надолу капака и се оставя да изстине.

Стерилизация време за контейнери половин литър - 10 минути. литър - 15 минути. три-литров - 25 минути.

Слънчев в банката - жълта слива

В допълнение към всичко обичайните сини плодове ролката в собствен сок за зимния кладенеца и жълти сливи. Те са изключително вкусно и ароматно, а изглежда страхотно в банката! И ако експериментът с добавянето на различни подправки, а след това от такъв десерт и ушите няма да откъсне.

За жълт разряд след огъване остава tselenkoy по-добре да се избере фирма, плодове.

Технология на получаване е както следва:

1. Сливите се измиват, вземете костите.
   
2. Съберете общо тегло 200 г сливи и ги обрат използване на мелница, след това се прокара добре и се поставят в хладилник в продължение на 24 часа.
   
3. След един ден на изтичането на сок и варете сиропа от нея, добавяйки, ванилията и захарта.
   
4. Останалите 300 г изтичане постави в буркан, изсипва варени сиропа и стерилизира в рамките на 20 минути.
5. Тогава слива руло, обърнете буркана и заключителни нещо топло.
   

Снаждащи- шедьовър - сини сливи в собствен сок

Консерви в собствените си сини сливи сок е добре да се използват в плънка за извършване на рула и торти и сироп, разреден с вода, можете да получите вкусна компот. Режат рецепти в собствената си сок за зимата и има много, един от най-популярните и просто по-долу.

1. Сините сливи се измиват, счупи на две и премахнете ями.
   
2. Сгънете плодовете в една голяма кана или тенджера на принципа на сини сливи слой - слой от захар. Оставете в продължение на 4 часа, така че те нека сока. По този начин всеки час тиган трябва периодично да се разклаща (лъжица не се намесват, за да не повреди на плода).
   
3. След като пусна режеш сок, сложи тиган на слаб огън, за да се разтвори захарен сироп и се обърна. Панорамно и се разклаща няколко пъти.
   
4. Дайте сиропа да ври в продължение на не повече от 3 минути.
5. Банките навивам и оставят, докато изстине. Не флип.

Свързани статии

• Plum в своята собствена рецепта сок

• Plum в собствен сок за зимата

• Домашна прости рецепти източени за зимата