Предимства на мармалад от сливи може да се отрече. Трудно е да си представим по-студена зима без един буркан с ароматно и полезно сладко от сливи. Сливи са наситени с минерали, витамини, въглехидрати и фибри. От сладко сливи през зимата - вкусно плодове полуфабриката има благотворно влияние върху човешкия организъм - не се съхранява където емулгатори и консерванти, като домашно приготвени собствените си ръце.
А просто рецепта за сладко от сливи
Готвене сладко от сливи е съвсем проста, така че дори начинаещ ще се справи с него. Jam е питателни и много красиви цветове и невероятно ароматен.
- Студената вода - 1 чаша
- Пресни сливи - 1 кг
- Захар - 1,5 кг
Първоначално трябва да се подготви сиропа: във вода, за да се разтвори захарта и оставете да заври. Сливи са добро измиване с течаща вода, нарязани на половина и се отделя от костите. Плодовете трябва да се избират пресни и узрели.
Полученият сироп се внимателно пречиства да се премине сливи, за сиропа е напълно го покри. По-добре е да изберете, за да конфитюри широка чиния, така че е удобно, за да получите в начина на слива. Довежда се до кипене и се готви конфитюр 15 минути, като се разбърква. След обърнат за определяне на топлината и оставете да къкри, покрити в продължение на половин час. След това сладко от котлона, оставете да изстине добре и се изсипва в стерилизирани буркани.
Jam жълти сливи
Plum промива и отделя от костите. За да направите това, можете да вземете засядането не е твърде зрели плодове. В широк купа да се сложи сливи и се поръсва със захар, тази смес през нощта отвара. На сутринта на сливи е много сок, ако не е достатъчно, можете да добавите малко вода. Пъстрите сливи в широка тенджера и поставете на слаб огън. След като сместа чрез загряване, тя трябва да къкри на слаб огън в продължение на половин час. Премахване на конфитюр от източници на топлина, се охлади леко и ролка на горещите буркани. Delicious конфитюр за зимата сливи готов.
Jam от сливи с шоколад
- 1 кг зрели слива;
- 2 чаши захар;
- 1 черна плочка (не мляко, а не пореста!) Шоколад без добавки;
- 2 чаени лъжички ванилия захар.
От промиват сливите премахване ями. Сгънете обелени плодове в тенджера, изсипете захарта и сложи на час. През това време, в канала ще има време да даде много на сок. Разбърква се и се поставя на умерен огън, да доведе до възпаление сливи.
Разбъркайте, намалете пламъка до най-малката и се готви петдесет минути. Понякога разбъркване да не изгоряла сладко. Ако получите много сироп (което е възможно, ако плодовете са много сочни), е възможно да се отцеди.
Когато сливата сварят, те трябва да се смесват. Ако искате да сладко е хомогенен, а след това го разбийте блендер. Добавете ванилия и шоколад конфитюр, разделена на филийки. Кук на, през цялото време се разбърква, докато всички шоколада се разтвори.
Разпадане конфитюр гореща слива в стерилизирани буркани, изсипва се в горната част на един и половина супени лъжици захар, че има "тапа", че няма да позволи на бактериите да проникват детайла. навивам на банките. Оставете сладко в помещението да изстине, депозирани с пренареден на тъмно място.
сладко от сливи и арония
- 1 кг черна арония;
- 0,5 кг слива;
- 1,5 кг захар;
- 1.5 чаена лъжичка на лимонена киселина.
Премахване от дренажни вдлъбнатини, всеки плод се разделя на три или четири парчета. Отделно от клонки Rowan, промиват се и се поставят в съд, изсипва един литър вряща вода. Оставете плодовете на пет минути. След това е необходимо да се оттича водата в отделен съд. А плодове трябва да се промива със студена вода.
Водата от офика сложи един килограм захар и варете сироп. Във вряща сироп трябва да се потапя офика и сливи. Оставете да заври, след това свалете от огъня, покрийте с конфитюр капак и оставете за двадесет минути.
Изсипете останалата захар, разбърква се и се поставят на силен огън се вари. След премахване от топлина и поставени в шест часа. 5. Отново тури на огъня, изсипва се лимонената киселина и варете в продължение на около четиридесет минути. Разпадане сладко буркани и обувам. Когато сладко се охлади, тя трябва да се раздели на тъмно място.
Jam на сливи за зимата в multivarka
- 1 кг 200 г сливи;
- 1 чаша захар.
Премахване на костите от канала, завъртете останалата маса, или можете да посегнат си блендер. Получената каша е необходимо да се сложи в купа Multivarki, изсипете захар. След това изберете програмата "гасене" и се готви за един час.
сладко от сливи разложен в стерилизирани буркани, навивам. Наопаки дъно, останал в това състояние в продължение на един ден. конфитюр се съхранява на тъмно място.
Съвети за приготвяне:
- Изберете само целите и пресните сливи.
- За вкус можете да добавите към готовия конфитюр щипка подправки и цитрусови кори.
- За сладко от сливи, съхранявани в продължение на дълъг период от време, трябва да се постави на хладно място.
Начало сливова идеален за чай, като пълнеж за пайове и торти. И през зимата студения сезон - идеалното лекарство за настинка е не по-лошо от малини!
Сподели статията в SOC. мрежи:
Можете също така да се интересуват от:- Барове замразени сливи: конфитюр
- сладко от сливи "пет минути" - не може да бъде по-лесно!
- Прости мармалад от сливи филийки за зимата
Свързани статии