Summertime е идеална за релаксация. Но не и за земеделските производители и съпруги - защото за тях това е доста труден период в продължение на 3 летните месеци в областта ще пеят много различни плодове, плодове и зеленчуци, които могат да бъдат използвани за подготовка за зимата. Ето един пример на кайсиев конфитюр без семки. Тези вкусни домашни zagotovochki запазят вкуса на тази година и голям брой различни витамини.
Почти всеки се опита поне веднъж ароматно и много вкусно сладко от горски ягоди. Но не всеки знае колко е полезно за здравето ни. Ако използването му всеки ден, в този случай се подобрява храносмилателната система, сърцето, кръвното налягане се понижава. В допълнение, горски ягоди не е лошо се справя с депресията. Тук имаме такъв деликатес в Сибир много. Тя расте главно в ливадите, в близост до гори, където много слънце. Аз лично със семейството си всяко лято да отида и да събират горските ягоди, а след това се готви засядането на едни и същи рецепти, запазени дори и от баба ми. Тези уникални рецепти, които ги правят празен, заредени с положителна енергия и да дадат на човека силата да започне живота си отначало.
Аз ви и доказани ми полезни и вкусни рецепти Надявам се от гората на сладко от ягоди през зимата. А също и в моите kopilochku има рецепти вкусни сладко от ягоди градина. Нека да започнем ...
Рецепта за ягода задръстване на дървесина 5 минути (пет минути)
съставки:
- Ягоди дървен материал - 2 кг
- захар - 1.5 кг.
Получаване:
Wild Strawberry измийте под течаща вода и отделно от чашелистчета. Ние го измести в голяма емайл басейн, изсипва захарта и разбъркайте добре това. Оставяме да престои 2-4 часа, за да се получи сок от червени боровинки.
При изтичането на желаното време, сложи тиган на силен огън, като се разбърква от време на време ние носим бъдещето на сладко да заври, пожар намалее до ниско, извадете от него пяна и се готви за още пет минути, след което свалете от огъня.
Остава само да се излива горещото сладко да чисти стерилизирани буркани, ролкови капаци и увийте в топло одеяло, докато изстине.
Дебела сладко от горски ягоди с цели плодове
съставки:
- Ягоди дървен материал - 1 кг
- Захар - 500 гр.
Получаване:
Измива се със студена вода зрънце се отделя от него чашелистче. Shift ягодите в емайла тиган или тенджера, напълнете с захар, разбъркайте, покрийте с капак и оставете в продължение на четири часа, за да може тя да произвежда сок.
Сега сложи съдържанието на басейни на огън, оставете да заври и варете до този момент в продължение на пет минути на слаб огън, като се разбърква и премахване на пяната периодично.
След това отстранете засядането от жегата, даваме го да изстине напълно и повторете процедурата още два пъти.
Веднага се провери готовността ни за лечение и тя трябва да се откажа от засядане на плоча с лъжица и задръжте средата, а ако краищата не са залепени един за друг след това тя е готова.
Буркани и капачки старателно измити, и след това попарят с вряла вода и се суши. И след тази процедура, се разширява гореща varenitse на буркани и след това затворете капака. В този дебел сладко с цели плодове за зимата готова.
Как да се подготвите конфитюр от ягоди в multivarka горския
съставки:
- Strawberry Forest - 6 чаши
- захар - 2 чаши.
Получаване:
Бери и повтаряме това добре да се мие с течаща вода. тя се обляга в гевгир, излейте водата даваме. Тогава ние го смени в тиган или купа, изсипва захарта и се разбърква. Оставя се да престои 6-8 часа, до зрънце като следващата празна сок и захарта е частично разтворен.
След това, ние се измести плодове с режима за формира в сироп купа Multivarki и включват "Multipovar" при 160 градуса в продължение на 10-15 минути. Готвене с отворен капак, и в момента, когато няма да има пяна, извадете я и се разбърква. След този период, разпространение конфитюр от стерилизирани буркани и капаци навивам. Ние се обръщаме надолу капаци, покрийте и оставете топло одеяло, докато изстине. След това извадете до склад.
Рецепта за сладко от горски ягоди с чашелистчета през зимата
съставки:
- Ягоди дървен материал - 1 кг
- Захар - 600 гр
- лимонена киселина - 1гр.
Получаване:
Ягоди с чашелистчета дървен материал, поставени в емайла мивка, да измие с течаща вода.
За да се запази сладко ярък цвят, ние трябва да добавите щипка лимонена киселина.
Излива захар и се добавя разредена в две супени лъжици лимонена киселина.
Ние се смесват и се оставя в такъв час за 4 или по-добре през нощта до сутринта. Тази процедура е необходима, за да се даде на сок от червени боровинки.
След това, поставете леген с плодове на огъня и оставете да заври. От този момент тя се вари на слаб огън за 5 минути, не забравяйте да премахнете пяната и разбъркайте. След това отстранете засядането и се оставя за един ден.
Ние правим същата процедура още веднъж и се разлива горещо сладко готов за стерилизирани буркани, а след това запретнат капачки.
Свързани статии