За любителите на риба и консервирани риби, ние се възползвате от нашите оферти рецепти, от които ще научите как да се подготви консервирана скумрия със зеленчуци за зимата.
Всичко, което свикнали с факта, че консервирана риба, закупени в магазините, но те могат да се приготвят в домашни условия. Това обилно ядене, но в същото време, нискокалорична, подходящ за всички, дори и тези, които следят за теглото си или се наблюдава религиозните пости.
Скумрия - публично достъпна риби, които можете да си купите във всеки магазин с рибни продукти отдел, но във вътрешните празните места, тя се превръща в деликатес. Какво мога да готвя опазване скумрия? Всичко - осоляване, мариноване, в близост до брега за дългосрочно съхранение. Днес се вгледаме в рецептите на скумрия със зеленчуци за зимата.
Скумрия моркови и лук за зимата
- скумрия - 4 единици.
- моркови - 2 бр.
- лук ряпа - 2 бр.
- дафинов лист - 4 единици.
- зърна черен пипер,
- сол,
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
- Скумрия филе размразяват и се нарязва на малки парченца.
- Измитите и обелени моркови на груби ренде капка или се нарязва на ленти с нож.
- Лук нарязани с остър нож тънки полу-пръстени.
- Чрез стерилизирани банки (0.5L) разлагат подправки, рибни парчета и след това най-моркови и лук се добавя една чаена лъжичка сол, една супена лъжица растително масло. И попълнено със студена преварена вода.
- Банките трябва да покрият без гумени ленти и се поставя в студена фурна. Се поставя върху копчето на 150 градуса и се подготвя 1 час.
- Банките извади и затворени или пластмасови капачки или капаци са поставени на презерватива и валцувани и кожата след охлаждане кутии се почистват на хладно място (изба, хладилник).
Скумрия с патладжани, моркови и лук за зимата
- скумрия - 2 кг,
- патладжан - 2 кг,
- Морков - 2 килограма
- лук - 5-6 бр.;
- захар - 3 супени лъжици,
- слънчогледово масло - 400 мл,
- Доматено пюре - 200 мл,
- сол - 2 супени лъжици
- оцетена есенция - 1 чаена лъжичка.
- Рибите се размразява, промива се и се нарязва на парчета.
- Морковите трие на груби ренде. Ситно нарязани лук.
- Патладжан нарязани на малки кубчета.
- Всички компоненти се добавят се добавя пот, риба и оцет по-късно. Задушете в продължение на 40 минути, добавя скумрията и дори потушен 40 минути. В продължение на 10 минути, за да завършите се добавя оцет.
- Консервирани готови са показани на 0,5-литрови стерилизирани буркани, близо капак, и се покрива с нещо топло за охлаждане протича гладко и бавно. Охладени кутии са отстранени за съхранение в мазето или в хладилник.
Скумрия със зеленчуци за зимата
- домати - 3 кг,
- Морков - 2 килограма
- пипер - 1 кг,
- лук ряпа - 1 кг,
- скумрия - 2 кг,
- слънчогледово масло - 200 грама,
- 100 грама захар,
- Оцет 9% - 200 мл,
- сол, подправки за вкус.
- Скумрия се размразява, промива се и нарязани парчета. Кипят в подсолена вода за 10 минути.
- Домати преминете през месомелачка или пасатор смазан.
- Shinko моркови на ренде груби или корейски.
- Пипер и лук, нарязани на ленти или полукръгове.
- Зеленчуци смесват домати и варени в продължение на 30 минути, се добавят скумрия масло, оцет и подправки. И потушен за 20 минути.
- Консерви изложени на стерилизирани буркани, затворете капака и се покрият готино. Когато се съхранява в изба или хладилник.
Скумрия с цвекло за зимата
- скумрия - 1 кг,
- цвекло - 200 г,
- моркови - 700 грама,
- домати - 1.3 кг,
- слънчогледово масло - 175 мл,
- подправки (горчица, кориандър, черен пипер), за да опитат,
- Сол - 1.5 супени лъжици,
- Оцет 9% - 100 мл.
- Домати смила смесител, за да се измести в тиган с дебело дъно, поставени на слаб огън, се довежда до кипене, сместа се поставя в доматен риба, настъргани моркови и цвекло, печени лук.
- Всичко, което трябва да се добави сол и подправки. Задушено трябва 1.5 часа, се добавя оцет за 3 - 4 минути преди охлаждане затваряне.
- Салата разширява в стерилни банки, близо капак, охлажда се и се отстранява за съхранение.
Скумрия със зеленчуци за зимата
- скумрия - 1 кг,
- домати -3 бр.
- моркови - 2 бр.
- Лукът - 1 бр.
- доматен сок - 200 мл,
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици
- бахар - 5 броя ,.
- захар - 2 супени лъжици,
- дафинов лист - 3 единици ,.
- оцет - 2 супени лъжици,
- сол - 2 супени лъжици.
- Скумрия червата е необходимо, за да се измие, да се нарязва на парчета и се вари в подсолена вода за 7-10 минути с добавка на 1 супена лъжица оцет.
- Риба разглобена и отделя от костите.
- Домати нарязани парчета.
- В тиган с олио сложи нарязания на ситно лук пръстени и моркови, нарязани на груби ренде. Зеленчуци се пържат в продължение на 4 минути, добавете сока от домати и домати, подправки, сол и захар. Готвене време 15-20 минути.
- Laid риба и дори варени в продължение на 15 минути, след 5 минути добавя оцет.
- Всичко е готово. Взети стерилизирани буркани и се разлага салатата са затворени, се дава време да се охлади, предварително увити банки.
- След бурканите се охладят, те се отстраняват за съхранение.
Скумрия със зеленчуци и ориз за зимата
Консервите, зеленчукови салати скумрия възможно да добавите ориз или грис от ечемик и фасул. По-долу са рецепта за скумрия с ориз.
За тази закуска ще ви трябва:
- скумрия - 1,5 кг
- моркови - 3 бр.
- домати - 1,5 кг
- пипер - 3 единици.
- лук - 400 гр.
- слънчогледово масло - 200 гр.
- варен ориз - 300 гр.
- Скумрия почиства, промива се, варени в подсолена вода се отделя от костите и нарязани на парчета.
- Blender смачкани домати. Те трябва да се вари със 100 мл масло за 10 минути, за рибата е поставен и е готов за още 1 час.
- Настъргани моркови настъргани, нарязани ивички чушки и лук пръстени половина се пържат в останалото масло.
- Зеленчуци, се добавят към рибата, както и всички готови за още 20 минути, добавете ориза и се вари 15 минути.
- Завършен снек изместен в стерилизирани буркани, затварят, дадени време, за да се охлади и се отстраняват за съхранение.
Консерви скумрия със зеленчуци за зимата много свободно време домакиня, т.е.. А. Много бързо можете да се готви закуска сутрин, и идват с работно вечеря.
Сподели статията в SOC. мрежи:
Можете също така да се интересуват от:- Салата за зимните краставици и моркови в корейски
- Готвене задушено пиле във фурната за зимата
- Барове от зеле за зимата в банките
Уау някои retseptik! Благодарим Ви! Не пропускайте да опитате да го направите. Риба обичат цялото семейство, но аз никога не съм го правил под формата на препарати за зимата.
Свързани статии