Разпродажба често са солени, което нарушава-голямата част от "netseniteley" бира и хора, които се придържат към здравословна диета, които се опитват да ограничат използването на сол.
Солени шам-фъстъци също не се препоръчват за деца и поради това, днес все повече и повече хора се опитват да придобият необработени ядки, за да получи от тях максимална полза за тялото си.
За това как тази полза е огромен и ценен знам дори и нашите праисторически предци, защото шам фъстък се използват от човечеството в продължение на повече от 25,000 години подред, значителен период от време, не е тя?
Някои интересно за шам фъстък
Шам фъстък - едноименната овощните дървета, а оригиналната форма. Той има много ниска стъбло и корона, оная добра и представлява kupolopodobny палатка.
Яйчник шам-фъстък припомня грозде - букети от малки овални плодове, като зреене плодове разтеглени и трансформирани в продълговата костилка (ние вярваме, шам фъстък).
Когато ядрото въпрос за техническа зрелост на външна обвивка се спука с едно кликване - дава пълна свобода узрели семена. Така че в периода на зреене шам насаждения разпределени им непрекъснато пращене тихо напомня на едри сачми.
Купуването на шам-фъстък, от външния им вид, може да се определи дали те зрели: малка плитка лодка недостатъци - така узрели, а ако не - вдигна зелено.
Шам - дърво мрачна, расте само в дивата природа, кацнала на ръба, а след това върху скалист хълм. Рядко може да се намери на няколко шам дървета наблизо.
Ядките на шам фъстъка са разделени на мъжки и женски дървета, плодове без опрашване не ще - за устойчивото реколтата на всеки 10 момичета дървета се нуждаят от една дървовидна момче.
Първите гайките се появяват на 8-10 години живота на растението, добив на връх пада 15-30 години на развитие, както и нарастващата шам-фъстък дървото до 400 години.
Най-интересното е, че шам костилкови събират само през нощта, тъй като по време на деня на листа и дънер освобождаването толкова силни, етерни съединения, които в непосредствена близост до тях по всяко лице, главоболие.
Шам в древни времена се считат за символ на материалното благосъстояние. Те са "елит" са запазили тяхната акция към днешна дата. Ядките са част от много ястия от висшата кухня, вкусни десерти, особено сладкиши и сладолед.
Всяка салата добавяне шепа сурови или обработени шам фъстък играе нови нюанси, тя става по-благородни. Шам - перфектна закуска за хубаво вино и, знаейки, че във Франция, той е с шам-фъстък сервира много мезета.
Шам растат само в тропическите и субтропическите райони, всичко се опитва да ги култивира в райони с по-студен климат се провалили.
Дори дърветата растяха, плодът е отказал, и ако те е родила, техните плодове са негодни за консумация от човека. Всичко, което е по рафтовете на супермаркети и търговски павилиони - това внася от Иран, Гърция, Сирия, и затова цената, съответно.
химичен състав
Въпреки факта, че шам фъстък - удоволствието от тяхната не е евтино да се купи и да ги използват в храната трябва да бъде ясно, тъй като ядки са богати на уникални съединения и в големи количества.
- От 100 грама пресни шам фъстък съдържа 562 килокалории, както и много витамини:
- гама-токоферол - 150% от дневната изискване;
- Пиридоксин - 85%;
- Тиамин - 51%;
- Уникалната каротеноид лутеин и зеаксантин неговия изомер, които не са произведени от човешкото тяло и трябва да дойде само от външната страна - почти 24%;
- фолиева киселина с почти 13%;
- Холин - 18%;
- биотин - 20%;
- Пантотенова киселина е по-голяма от 10%;
- Алфа-токоферол - 15%.
Хранителна стойност на 100 грама шам фъстък:
- лесно смилаем протеин - 25% от дневната изискването, включително аминокиселини-съществено и важно 21% почти 36%;
- целулоза - 41%;
- малки количества от нишесте, вода, пепел, малтоза, захароза.
- Arginine - 33% от дневната нужда;
- глутаминова - 28%;
- глицин - почти 28%;
- цистин - 20%, и други.
Ненаситените мастни киселини - 91% от дневната норма. В фъстъци много омега-9 (олеинова киселина), омега-6 (линолова киселина) и други.
- калий - 41% от дневната изискване;
- силиций - 166%;
- фосфор - 61%;
- Бор - 285%, и много други.
Шам шампиони на съдържанието на фитостероли - 389% от дневната норма.
ползите от шам фъстък
Разглеждайки такива наситен химически състав, става ясно, че фъстъци много полезни, но тяхното използване е подходящо за лечение и профилактика на редица заболявания.
1) Атеросклерозата - олеинова киселина се разтваря холестерол плаки.
2) мъжки и женски стерилитет, намалено либидо, други форми на репродуктивна дисфункция.
3) превенция на очни заболявания, дължащи се на съдържанието на лутеин.
4) Танин облекчава спазми в стомаха, докато anaesthetises чернодробни колики, бъбречна, когато жлъчния мехур заболявания.
6) За възстановяване на физическото и психическо силата с умората.
7) ускоряване на възстановяването от инфекциозни заболявания.
8) антитусивен бронхит.
9) за подмладяване на организма като цяло, и по-специално на кожата.
10) Доброто суровина за масажно масло.
11) За да се нормализират тахикардия на сърдечната честота.
12) За да се подобри перисталтика.
13) Препоръчайте в жълтеница и анемия.
14) жлъчна изчиства канали.
15) Има доказателства за анти-ракови свойства на фъстъци.
Противопоказания
Сред противопоказания за употребата на тези ядки обичайно носят наднорменото тегло, алергии, риск стронций отравяне - в шам фъстък има функция да я съхранява.
Във всеки случай, дневна такса от 40 грама пресни ядки е малко вероятно да нарани никого, но в полза на гаранции огромни. Основното нещо - редовно се обогати менюто си полезни и достъпни продукти.
Свързани статии