съвети Kopilochku
Полезни съвети, за да се справи с всеки проблем и да направи къщата дори по-чист, приветлив и уютен!
Тази магическа пръчка на нашата трапеза - зелева салата, направена за зимата в банките. Това е много удобно да ги съхранявате в апартамент, винаги под ръка е един буркан с вкусна и полезно допълнение към обяд или вечеря.
Правим къща салати бяло и червено зеле, броколи и цвета на Пекин и къдраво зеле. Като цяло, тези, които растат в градината си, и много от тях, а след това всички на нашата маса на буркани.
Зеле култури, събрани през зимата, разположена на бурканите е много полезно през зимата, когато повечето от липсата на витамини. В крайна сметка, всички видове зеле - е най-добрият източник на витамин С, и все още е източник на фибри, яде зеле зимни салати ви държи тънък фигура и след това трябва да бързо да отслабнете до лятото.
- 1 салата от зеле за зимата - рецепти
- 1.1 салата с карфиол за зимен
- 1.2 зелева салата зимата с чушки
- 1.3 зеле салата с краставици през зимата
- 1.4 Зеле салата с чушки и домати в буркани
- 1.5 зеле салата с цвекло в буркани без стерилизация
- 1.6 Зеле салата с домати за зимата в банките
- 1.7 зелева салата зимата "Yum"
- 1.8 салата със зеле за зимата, "Асорти зеленчуково"
- 1.9 Зимна зелева салата сос
- 1.10 Салата от червено зеле за зимата в банките
- 1.11 Barshchou пълнене с зеле за зимата
Салати от зеле за зимата - рецепти
Салата с карфиол за зимата
Тази салата се съхранява най-много витамини. Кой се придържат към здравословна диета - Аз препоръчвам тази рецепта.
Ние използваме следните продукти:
- Две кг карфиол
- Шест средни домати
- Един средни тиквички
- три моркови
- Пет месести чушки от пипер
- Две лук, ряпа
- глава чесън
- Една четвърт чаша ябълков или винен оцет
- Половин чаша растително масло, пречиства без мирис
- Половин чаена лъжичка сол
- Хранене без топ лъжица захар
- Чаена лъжичка готова горчица
- Пол чаена лъжичка смес Paprika
Метод за получаване на салата:
Зелето се вземат най-красивата, не пожълтели, чисти, с ярки пъпки, да ги направи разбор, малко задържане го в подсолена вода, излезе на всички "животни", а след това opolosnom и сухо.
Pepper също така трябва да се изплаква и отстранете семената и нарязани на ивици, в половин сантиметър дебелина.
Тиквички нарязани на кубчета, както и с дебелина половин сантиметър, изберете домати за салата малки, ги нарежете на филийки. Морков режете с помощта на корейски ренде, лук, нарязани на половина пръстени. Всички добавите до голяма купа, това е удобно да се разбърква.
Чесънът чисти и нарязани всяка скилидка на тромбоцитите. Разбърква със сол и подправки, добавете масло (зехтин може да се използва), оцет и горчица. изсипва тази смес от зеленчуци, разбърква се и се скрие за няколко часа в хладилник за маринова.
В същото време, подготвят стерилни половин литър буркани. разлагат него салата и поставени в саксия за стерилизация на вода в продължение на петнадесет минути. След като навивам под завивките и да даде готино. Да се съхранява само в студа.
Салата от зеле през зимата с чушки
Това е, което ми харесва зеле, то е защото е възможно да добавите и всички зеленчуци и подправки. Колко варианти на вкусни салати завои. как да се зима с тяхна помощ се обогати менюто си, просто Yum.
Ние приемаме за рецептата:
- Една средна вилици бяло зеле
- Две месести пад чушки
- Две средни моркови
- Две лук
- Третата част от растително масло без мирис на чаша
- Две супени лъжици оцет 9% сила
- Трапезария без пързалки лъжица сол
- Една супена лъжица захар
Как да се подготвим за зимата салата зеле с пипер:
Зеле, най-добрият зимен клас, е необходимо poshinkovat за двете ферментирал в фини ленти. Ние го измести в голяма купа, добавете захарта и солта и внимателно pomnom ръцете, но без усилие, а след това да салатата тя беше като парцал. Ние си запазваме така зелето за няколко часа, трябва да се идентифицират с нея най-много сок, колкото е възможно.
Ние perchina изплакнете, нарязани заедно и ние почисти всички дялове и семена. Нарязани на ивици. Морковите за това маруля аз преживявам корейската ренде, толкова красива изглежда в банките, но можете да използвате обичайните, с големи дупки. Лукът се нарязва на половина пръстени са доста големи, за да се чувстват вкуса му.
Когато зелето ще даде малко сок, ние добавяме към него останалата част от зеленчуците, се налива масло и се облича с много бавен огън яхния. Не забравяйте да се разбърква от време на време и да се контролира нивото на течността освободен, тъй като, ако тя е малка, салатата не е училище. Ако сокът не е достатъчно, можете да налее чаша вода.
Варете зеленчуците Петнадесет минути след кипване. В края на краищата това е добавен в оцета, дръжте го на котлона за няколко минути и веднага горещо разширява в буркани. Свиване под завивките и заключителни себе си в нещо топло да се охлади напълно.
Зеле салата с краставици през зимата
Свързани статии