Въпреки факта, че сега в бележника си много нови рецепти на различни парчета, понякога тя иска да "постсъветски класика." Съпругът ми всяка година ме моли да запретнем под капака на известната салата от тиквички "Чичо Бенс". Носталгия по годините на перестройката е предприемането, и аз съм доволен да се направи тази вкусна и лесно прибиране на тиквички.

Зимна салата от тиквички "Чичо Бенс" "е едно чудесно допълнение към тестени изделия, ориз, задушени картофи. И да добавя тази вкусна запазване на месо задушено (когато месото е напълно сварени), се оказва невероятно вкусно и ароматно ястие с месо със зеленчуци сос.

Не да се бърка с наличието на такива подправки като къри рецепта. В завършен къри салата чувствах, но не предполагам, и го прави уникален пикантен докосване на най-известния сос "Чичо Бенс" по време на перестройката.

• 1 кг. тиквички
• 500 гр. домат
• 350 гр. сладък пипер
• 350 гр. лук
• 300 гр. моркови
• 150 ° С. доматено пюре 25%
• 125 мл. растително масло
• 2 супени лъжици сол
• 35 мл. 9% оцет
• 400 мл. топла вода
• 1 ч.л. къри
• 100 гр. захар

Добив: 3.250 литра

Нека първо нещо в подготовката на зеленчуците за нашата салата "Чичо Бенс". Тиквичките в моята студена вода, избършете и не нарязани на големи парчета.

Морковите чисти и натриване на голям ренде обикновено.

Чушки почистват от семена и се нарязва на ивици.

Лукът се нарязва на половина пръстени.

Домати нарязани на малки парчета, както и тиквички.

Други съставки за приготвяне на доматен изливане: вода, растително масло, сол, захар и доматено пюре.

Смесете всички съставки за доматен сос в голям тиган, сложете на огъня и оставете да заври.

Във вряща доматен масово изпращане тиквички и готвач, включени за около 15 минути.

Скуош, за да добавите лук, моркови и чушка. Разбърква се и къкри за още 15 минути.

След в пота отиде доматите. Отново салата къкри 15 минути, докато варени домати.

Най-малко добавете къри и оцет и се накисва за топлинна енергия за още 2-3 минути.

Е, нашата салата от тиквички е почти готова. Разтвори гореща салата в предварително стерилизирани флакони и стерилни винт капачки.

Банките с салата преобърне, и завърши с одеало, докато изстине, за един ден.

Банките с детайла могат да се съхраняват в апартамент, при стайна температура на тъмно място.

Това е! Салата от тиквички през зимата "Чичо Бенс" е готов! Желая ви добър апетит и вкусни продукти, приготвени от тиквички!

Вкусът на куркума (къри) моето семейство отдавна е известно: при всяка възможност трябва да се добави моя любим подправка в blyudo.Hochu акции с скъпи читатели и читателите на: изследвания на свойствата на куркумин, вещество, получен от куркума, доказа способността си за предотвратяване на рак и се борят с болестите Алцхаймер.

Maroussia, много ви благодаря, че Polel такава ценна информация за kukrumu. "Приятелство" с тази подправка на 100%)))

БЛАГОДАРИМ ВИ RETSERT. @> -> - ДНЕС готвя, семейният гласуването на отлично вкусните !.

Otpisyvayus.Vkus като наистина пикантни. По отношение на съдържанието. Като цяло, всички utushilos жестоко от тиквички shkurki.Poetomu са направени само за втори път, се променили реда на получаване на продуктите и намаляват драстично по време на престоя си в ада. Резултатът: салата от тиквички салата сега е само леко изпука и зеленчуци Струва ми се, че сега те могат да добавят и месо. Аз просто споделих с вас моята opytom.Spasibo вас Олга.

Сергей, аз не се сварят, честно, снимката показва всички парчета индивидуално и тиквички са ясни :) Предполагам, че това зависи от сорта на тиквички тиквички -I използвани, те са били първоначално гъста.

Здравейте Сергей! Има ли някаква размяна на оцет? Този въпрос е от значение не само за вас :) моля ви, заместител оцет е! В тази рецепта, можете да използвате естествената ябълка или друг плод оцет 6% (скъпо, но е безвреден за здравето), тя ще трябва 1,5 пъти повече от 9%. Именно поради тази рецепта: ml.9 35% х 1,5 = 52,5 мл. 6% оцет.

Опит за използване на лимонена киселина в салати, не трябваше. Завъртях с ананас домати. Делът на следното: един трилитров буркан е 1 чаена лъжичка на малък хълм ананаси. Можете да добавите и ананас вместо оцет в салата, но по-добро опазване на съхранява в мазето на предпазната мрежа.

Домати аз се пързаляха с ананас постоянно, просто добавете малко по-малко от една четвърт от една чаена лъжичка до 3 литра. Вярно е, и аз продължавам в мазето. Просто не ми харесва чист оцет. Но това е при зимни салати, за да добавите една ябълка или плодове - това interesno.Ob този начин на мислене, но не можах да намеря пропорциите. Sssssssspasibo!

Сергей, се радвам да помогне на вас :) Свалям шапка на човека, който се занимава с опазване. Аз тази година като експеримент няколко вида салати валцувани с естествен прясно изцеден лимонов сок. Тя добавя, вместо 9% оцет рецепта. Банките държат в мазето в страната. Досега има, нека да видим как да се държи на. На резултатите otpishus пролетта :)

Свързани статии

• Чичо Бенс салата от тиквички на стъпка по стъпка рецепти за зимата с фото и видео

• Салата от тиквички през зимата "Чичо Бенс" - Как да се подготвим

• Скуош салата рецепта чичо Бенс през зимата - зимни тикви 1001 храна