Чичо Бенс салата от тиквички на стъпка по стъпка рецепти за зимата с фото и видео

Предишен ◈ Следващото

Скуош салата "Чичо Бенс" е позната на мнозина от детството си. Тръжни зеленчуци, които се топят в устата си вкусна дресинг, като се дава празната специален нюх и перфектната комбинация с други ястия. Всичко това плени сърцата на много любители на кулинарното изкуство. Много домакини годишни консервирани тиквички и стафиди да направят добива - с помощта на допълнителни съставки. Тя зелени, други зеленчуци (лук, морков, чушка), подправки (къри, чесън, сушени билки). По-долу са популярни рецепти "Чичо Bens", благодарение на които всяка жена може да готви вкусни опазване.

Как да изберем тиквички за подготовка за зимата

За да варени зеленчуци ястие за зимата вкусно и пази максимално полезни свойства на съставките му - трябва да избера най-подходящия плод. Ако е възможно, трябва да използвате домашно приготвени тиквички, отглеждани в естествени условия, без използването на химикали, растежни стимулатори, друга опасност. Когато плодовете са закупуване на пазара, е необходимо да се обърне специално внимание на външния им вид. Тайните на избор на тиквички за консервиране:

Изберете най-млад плод - те имат мека кора и семена. Зеленчуците трябва да се почистят от старо кожата и ги почистват от вътрешната страна, в противен случай тя може да развали вкуса на детайла.
Цветя Зеленчуците трябва да бъдат същите, дори и по цялата площ. Плодове от повреди, гниене или тъмни петна трябва да се отложи, а не да се използва при съхранение. Ако меки зеленчуци, но когато натисна не оставят следи, те могат да бъдат запазени, но в този случай се препоръчва да се използва двойна доза от оцет, от посочената в рецептата.
Магазин купи зеленчуци трябва да бъдат накиснати за един час - половин в студена вода за почистване на плодове от химически съединения.
Когато режете на парчета тиква, те трябва да са компактни, гладка цвят, без включвания.

Стъпка салата рецепти за тиквички "Чичо Бенс"

Всеки човек има свои собствени предпочитания личен вкус: някой да опитате пикантни храни, някои предпочитат по-нежни или прости възможности. В резултат на експерименти, господарка на генериране на нови рецепти заготовки, кисели краставички. Консерви салата "Чичо Бенс" е продължение на много години, е популярна, защото тя е в изискан вкус, идеално се комбинира с много от основните ястия: месо, почти всяка гарнитура или с риба. По-долу са рецептите със снимки скуош салата в различни варианти.

Салата "Чичо Бенс" с лук, моркови и чушки

При липса на пресни зеленчуци, което искате да се хранят вкусно ястие, което се състои от най-различни плодове. До изготвянето на съставките се превърне в приятен вкус и запазват всички свои полезни свойства. Ястието е идеален за почти всички видове месо, върви добре със зеленчуци - картофи, тестени изделия, ориз, или може да действа като автоматичен стартер за почивка или просто семейна вечеря.

Съставки за зеленчукови закуски "Чичо Бенс":

Тиквички - два килограма.
Сладък пипер - 700 грама.
пресни домати - един килограм.
Onion - по един килограм.
Морковите - 600 грама.
Краснодар сос - 1 банка.
Растително масло - 250 мл.
Оцет 9% - 70 мл.
Четири супени лъжици сол.
Лимонена киселина - 1 чаена лъжица.
Захар - 200 грама.
Ако се желае, да аромат може да се използва къри (3 чаени лъжички).

Чичо Бенс салата от тиквички на стъпка по стъпка рецепти за зимата с фото и видео

Стъпка по стъпка салата готвене чичо Бенс за зимата:

Продукти, предназначени за салата - чисти, изплакнете добре.
Накълцайте зеленчуци: тиквички, домати - нарязани на кубчета; пипер - ивички; лук - пръстени половина и моркови трябва решетка.
В голяма тенджера комбинират вода (около 600 мл), доматено пюре, слънчогледово масло. Добави към сместа от захар, сол и се вари и се вари в продължение на няколко минути.
Капацитетът на добавете нарязаните тиквички, извадете малко интензивността на огъня и оставете да къкри за 12 минути.
Сложете в тенджера чушки, лук, се вари в продължение на десет минути. След това добавете морковите, а след това - домати.
Уваров съставки прекомерно течност от закуски да се изпари, и съда беше дебеличък.
В края на готвене - добавяне на оцет, лимонена киселина (ако е необходимо - къри), държат огъня няколко минути.
Предварителното промива стерилизирани буркани разлагат резултат салата, винтови капачки.
Банките Падащ капак и се покрива с топло одеяло. След охлаждане капацитет, да го преместите на хладно място и да се съхраняват усукване.
Dish изглежда много светло, апетитни, тъй като банките, а в чинията при подаване. За да сте сигурни, разгледайте снимките:

Рецепта за салата без домати с доматено пюре

Тиквички - уникалните зеленчуци, които, дори и след съхранение са в състояние да поддържат най-доброто им полезен качество. Delicious готви тези плодове за зимата - много лесно. Перфектната рецепта за това - "Чичо Бенс", който допълва изтънчения вкус на способността на други пресни продукти. Добави вкус и уникални ястия могат да доматено пюре, чесън и даде някои спешност.

Съставки за Салата "Чичо Бенс" Тиквички:

Два килограма тиквички.
Bow - 10 броя.
Българските чушки - четири от тях.
Чесън - 5 части (карамфил).
Вода - един литър.
Слънчогледово олио - чаша.
Доматено пюре - 200 грама или две чаши сок.
Захар - една чаша.
Оцет - 60 мл.
Сол - лъжица.

Рецепта чичо Bens тиквички:

Плодовете на тиквички кора (и ако са на възраст, а някои от семената), нарязани на кубчета.
Сладък пипер и лук, нарязани на половина пръстени, на груби ренде настържете морковите.
Способността да се комбинират подправки, доматено пюре, вода и растително масло, добавете тиквички. Оставя се да кипи и приготвяне на сместа в продължение на десет минути.
В тенджера пут пипер, лук, се вари още 10 минути.
Сложете чесъна, добавете оцета в продължение на десет минути, за да ври на съставките.
Задушени зеленчуци разстилат върху банките и навивам.

Delicious салата "Чичо Бенс" с тиквички и домати за зимата

Скуош салата с пресен домат наподобява познатия вкус детство. Прибирането на реколтата е богата на витамини, като същевременно поддържат най-добрия си вкус. "Чичо Бенс" перфектно допълват месото, което трябва да бъде предварително се запържва в тиган, или задушени картофи на руски с гъби и ребра. Поради това по-долу бързото фото-рецепта, всяка домакиня може да готви за огъване за зимата, така че ледените прохладните вечери вкусни ястия да угоди на дома.

Два килограма тиквички.
2,5 кг пресен домат червено.
200 грама чесън.
Един килограм от сладък пипер български.
2 супени лъжици сол.
200 гр. захар.
Растително масло 200 гр.
100 мл оцет (9%).

Стъпка по стъпка рецепта за "чичо Бенс" с домати и тиквички:

Червените домати измити, нарязани на няколко части, и се смила се използва месомелачка заедно с чесън.
Тиквички кора, и ако е необходимо, от семената вътре. Нарязани зеленчуци на кубчета и се добавят към доматите.
За добавяне доматите и подправки (сол, захар), растително масло.
Зеленчуци яхния за половин час, а след това постави в контейнер от нарязани на ивички чушка и се налива оцет. Кук за още двадесет минути.
Разложен зеленчуци в буркани, които са били стерилизирани предварително, както и капака на руло.

Скуош "Чичо Бенс" с чесън, къри и люти чушки

Изтънчен вкус скуош салата "Чичо Бенс" е позната на мнозина. Всяка жена иска да бъде изготвен като оригинален и здрави ястие, събиране на рецепти, запознаване с отзиви за конкретен метод на готвене. Много варианти леко модифицирани, чрез добавяне на нови съставки, например, билки (магданоз, кориандър, копър) или различни подправки (къри, люта чушка). Такова разнообразие дава възможност да изберете най-добрият вариант според вашия вкус. По-долу е лесен тествана рецепта за остър скуош "Чичо Бенс".

Продукти за подготовка на заготовки:

1 кг тиквички.
5 глави лук.
Pepper - 7 бр.
Червени домати - един килограм.
Растително масло - две чаши.
Две чаши захар.
Голям сол - 2 супени лъжици. л.
Оцет 9% - сто грама.
Чесън - карамфил 10-15.
Къри - 1 чаена лъжица.
Люта чушка - две неща.

Инструкции за приготвяне на препарати за зимата:

Всички продукти са консерванти за измиване под течаща студена вода.
Подготовка на пълнежа: в дълбок капацитет да се комбинират растително масло, сол, захар, оцет.
Зеленчуци чисти, нарязани на ивици, и лук - semirings.
Марината заври и добавете тиквички. Оставя се да ври около пет минути и сложи на носа.
Оставя се да ври 5 минути, добавете чушките звънец, а дори и след определен период от време, въведете останалите съставки - домати, люта чушка, къри и нарязан чесън.
Оставя се да ври около десет минути, разпределени на банките, да се търкаля.

Зимна салата предястие от тиквички "Чичо Бенс" без стерилизация

Разнообразие от рецепти и подготовка на опции заготовки zasolok зимата е поразителен, а понякога прави труден избор: как да приготвят вкусни зеленчуци, така че те да запазят най-добрите си качества и вкус. Готвене тиквички с други плодове без стерилизация - уникален начин да се угоди на семейството невероятно вкусно ястие, богато на витамини. Това изпълнение е идеален като гарнитура към почти всяко ястие или може да се използва като отделна закуска.

Необходими съставки за приготвяне:

Тиквички - 2 кг.
Pepper - 5 бр.
Крушки - 4 броя.
Доматено червено - килограм.
Доматено пюре (за предпочитане дебелина) - 1 чаша.
Половин чаша растително масло.
Една чаша захар.
Оцет (9%) - (може да се използва ябълка) 100 мл.
Сол - 2 супени лъжици.

Стъпка по стъпка тиквички готвене:

В дълбока тенджера се съчетаят всички течни съставки и подправки и се вари в маринатата, като се разбърква непрекъснато.
Всички съставки, за да се измие, обелват и нарязват на кубчета.
Тиквички постави в маринатата и се вари 30-40 минути.
Постепенно се въведе останалите съставки в последователност provarivaya всеки път в продължение на 20 минути: лук, чушки и домати.
Добави оцет, дафинов лист, ако е необходимо, се вари още десет минути и постави на банките. Контейнерът се затваря. Събиране за зимата готова.