Мислейки за почивка меню, обикновено се обръщаме към традиционните рецепти на салати. Е, как може да разчита на "Мимоза" и "Оливие"? И ако се промени дългосрочните традиции и се готви нещо по-различно, за да изненада гостите си със сигурност ще е готов за сигурност обичайните дегустации и не очаквайте нищо ново. Вместо "Мимоза", се приготвя салата с консервирани сардини и ябълки, който е много подобен на него, така че консерваторите и новатори на масата ще бъдат удовлетворени!
За изготвяне на салата от консервирани сардини:
Рецепта за Салата от консервирани сардини:
С сардина кутии (вид риба, паламуд, и т.н.) в маслото всички да се отцеди разположена в нея течност или масло, рибни парчета, за да се измести от кутията в купа и каша с вилица до материални парчета.
Нарежете лука на много тънки полукръгове или четвъртинки (в зависимост от размера на крушка), разпределени на върха. Ако не използвате маруля и лук - залейте с вряла вода, така че тя губи своята специфична остър мирис и острота.
Сирене решетка едро равномерно поръсете следващия слой.
На следващия етап - настърган яйчен белтък.
Окончателните акорд - настърган жълтъците, които са най-добре поставени върху салатата точно преди сервиране, така че те не zavetrelis салата и загубени естетика и вкусови качества.
Гарнирайте с маруля всякакви зеленчуци.
Салата от консервирани сардини готов!
Свързани статии