В навечерието на дълга зима. Време, когато искам да си спомням лятото, се поглезите с нещо вкусно, лято. Нашият сайт вече има версия на Лечо на готвене за зимата. но сега готвене сайт Cook-s.ru предлага друг необичаен рецепта за подготовката за зимата - Лечо и ориза. Лечо, приготвена в тази рецепта, оказва се, много вкусно и удовлетворяващо на масата може да действа не само като предястие или салата, но също така и да се замени гарнитура.
Съставките за Лечо и ориз:
- червени домати - 3 кг
- сладък пипер - 1.5 кг
- Лук - 1 кг
- ориз - 1,5 чаши
- растително масло - 600 мл
- вода - 0,5 литра
- Оцет (9%) - 10 TSP
- сол - 6 TSP
- захар - 6 супени лъжици
Рецепта за Лечо и ориз:
Зеленчуци - домати, чушка - изплакнете обилно с течаща вода. Чушки почистват на семена и стъбло и след това нарязани на ивици. Лук чист, промива се и се нарязва на тънки полу-пръстени.
Домати са пастьоризирани с кипяща вода и отстраняване на кожата им. След това ги преминават през мелница за мелене или в блендер.
Фигура промива добре и се вари, докато омекне. , Докато оризът се свари, всички съставки за Лечо свързват в саксия голям капацитет и да доведе до възпаление.
След 10 минути добавете Лечо ориз и къкри още 15 минути на слаб огън. Лечо и ориз трябва да бъде постоянно възбуден като ориз може да се придържаме към дъното на съдовете за готвене.
Готовият Лечо и ориз веднага разлага в приготвените буркани и ролка нагоре. Банките одеало фолио и се оставя да се охлади. Съхранявайте на хладно място. Лечо със зимна ориз е готов!
Свързани статии