Готвя салатата в добро настроение. В процеса на създаване харесва всичко: звукът skvorchaschih тиган парчета пиле, зеленчуци ярки цветове, остри аромати на чесън и джинджифил, предвкусване на необичаен вкус. Салата живял до очакванията ми. Той се обърна към най-доброто от екзотични и вкусни умерено. А изобилието от хрупкави зеленчуци доволен копнеж за зимата на организма с витамини.
Салата с китайско зеле и пилешко
общо и активен времето за готвене - 35 минути
Калории в 100 грама - 103 ккал
Дози - много, почти пет литра пот (ядохме целия уикенд)
Как да се подготвим салата в китайски с китайско зеле и пилешко
Пилешко филе - от една пиле
Зеле - 01.02 кг (около половината от малката главата)
Български пипер - 1 бр.
Пшенично брашно - 2 супени лъжици
Морковите - 1 бр.
Магданоз - на потока (или каквито и да било други билки за вкус - лук, магданоз и т.н.)
Чесън - 1 скилидка
Ginger - парче от корен около 2x2 см.
Соев сос - 4 супени лъжици
Захар - 1 супена лъжица
Сусамово масло - 2 ч.л.
Зехтин - 2 супени лъжици
Нека на първо място пиле. Филетата трябва да бъдат нарязани на ивици. Най-лесният начин да направите това, ако използвате малко измръзнали месо във фризера. Всяка част преобръщане в брашно, след това потопени в туршия (чаена лъжичка сусамово масло + 2 супени лъжици соев сос) а. В резултат на това всяко парче трябва да бъдат покрити с галета.
Парчета от пиле пържени в тиган в маслото. Месото не се държим заедно, е необходимо да се изложи всяко парче поотделно. Фрай за седем минути, а след това се опитват - ако сте готови, извадете и снасят пилето върху хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина. Ако не - изпържи още няколко минути.
Докато пържено пиле, нарежете зеленчуци. Накъсайте зеле. Пипер нарязани на тънки ивици. Морков кора и решетка.
В отделна плоча да бъдещи пълнители: Смесва ситно нарязан джинджифил, чесън, магданоз, 2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка сусамово масло, захар.
Ето как изглежда преди смесване
Сега всички салата съставки в китайската с китайско зеле и пилешко комбинират и се изсипва сос.
Салата ще се обърне много - на снимката петлитрова пот.
Разбърква се и служи.
Свързани статии