суета Ница Нова година създава климат предстоящия празничен. Навсякъде по света празнуват Нова година в зависимост от техните традиции и обичаи, но за всеки, навсякъде този празник е смислено и важно. Подготовката за фестивала включва редица важни действия, може би най-важната от които е подготовката на салати и предястия на празничната трапеза.
Основните правила на салати
Независимо от това какви продукти се използват в салати, важно е да следвате няколко прости правила, за да се получи един наистина добър хранене:
- Маруля вече запази свеж външен вид, когато, за да го напълни отново след няколко минути преди сервиране;
- Като цяло, салати, направени малко преди внасянето му в таблицата (с изключение - на пластове салата, която е необходима, за да се влеят);
- За салата е по-ароматно и е обогатен с витамин С, е необходимо известно време, за да добавите към него резен лимон или малко количество лимонов сок;
- При готвене зеленчуци е необходимо да се използва минимално количество вода. По-добре е да се готви на зеленчуците в кожите им и след това се почиства, запазвайки по този начин хранителните вещества;
- Зеленчуците трябва да бъдат приготвени с затворен капак, както и над средните топлина;
- Преди да се приготви салата всички продукти трябва да бъдат охладени или стайна температура, но в никакъв случай не топло;
- Да не се смесва топли и студени съставки;
- Салата от сурови храни е точно преди сервиране. Варени съставки могат да се режат по-рано;
- Кисели плодове и зеленчуци са добре в унисон с салати, направени от месо и риба.
Празнична украса на салати
На пръв поглед изглежда, че няма нищо по-трудно в салати: нарязани съставки и да ги слее заедно. Но салатата трябва да е не само вкусна, но и красива, че той иска да яде. салата декорация - процесът е много вълнуващо и креативно. Има много методи и съставки, които могат да бъдат използвани за украса на този тип антена.
Основните съставки за декориране салати:
- Семена от нар;
- Зеленчуци - домати, моркови, краставици;
- Маслини или зехтин;
- ядки;
- Пилешки или пъдпъдъчи яйца;
- Разнообразие от сирена;
- гъби;
- Морски дарове;
- ананаси;
- Зелените - маруля, магданоз, копър, зелен лук.
Така че, нарязан на тънки филийки питка руло със сирене маса или листа от маруля с извара и сьомга - идеалното украшение за салата, облицована хълм. Красиво ще изглежда и спирала украса издълбани зеленчуци.
Всеки собственик трябва да се опита да направи ярки и цветни украса, тя трябва да се комбинират продукти от различни нюанси. Тази салата е малко вероятно да остане незабелязано сред разнообразието от други ястия. По-добре, разбира се, да се използват естествени багрила, които не причиняват никакви алергични реакции при деца или възрастни. повече съставки могат да се смесват до получаване ярки цветове:
- Червен цвят - червена боровинка, нар семена, червен пипер, домати;
- Бургундия цвят - варено цвекло;
- Син цвят - настърган протеин или ориз, червено боядисани сок зеле;
- Жълто - яйчен жълтък, царевица, сладък пипер;
- White - репички, белтъци, извара, сметана, ориз.
Важно е да се помни, че продуктите за декорацията трябва да се вземат такива, които се сливат с основна съставка салата. Така че, това не е необходимо, за да украсят месо Рибна салата и обратно.
Дърворезба - декоративни дърворезба плодове и зеленчуци - през последните години набира популярност. С този метод можете бързо и ефективно, за да украсят всяко ястие. Например, краставици, получена красиви кошници или тънка панделка на една ябълка може да направи лебед и портокал или лимон като се има предвид формата издълбани лодка. Разбира се, за развитието на това изкуство, ще отнеме известно време, както и специални ножове запаса не се нарани.
Можете да украсите салатата и по-традиционни. Например, яйца едва ли са основната съставка на всяка салата. От тях може да се направи красива лодка, цветя, и дори някои животни. Домати красиво произведен с различни размери рози и гъби, отровни гъби. Репички може да бъде еднократна или кошница. маруля линия на дъното на съда, копър или магданоз и се използва като стъблата с листа. Морковите могат да се режат с римски цифри и ръцете в продължение на часове, и да камбанки.
Най-добрите рецепти за Нова година
Разбира се, методи за подготовка и изпълнение на много салати, и всяка жена избира този, който е точно за нея. Тъй като в допълнение към познаване на техники за готвене, също така е необходимо да се подготви душата, само ако ястия са наистина вкусни и приятни.
Трябва да се стремим да създадем салати гости коледно настроение. В същото време това не е необходимо, за да украсят чиниите за сметка на техния вкус. Rapture, причинена от появата на храни, може да бъде заменен бързо разочарование, ако ястието се приготвя небрежно. Ето защо е толкова важно да се охлади съставките на салати, не се мързеливи, за да намали компоненти в спретнати филийки, попълнете салати непосредствено преди сервиране.
Независимо дали ви харесва за покриване на празничната маса?
Аз обичам, това е най-вълнуващият активност 38106106 0
Тази година аз ще направя салати до минимум. И тогава, както винаги - купчина полупразни басейни на масата. Хвърли жалко, добре, бутам следваща сутрин воднисти бъркотията на. Ами това! Направете един лесен вариант с скариди - да се разпространява части от сладоледени купички и пресни зеленчуци просто ще подава отделно ястие. Кой е трябвало да - да вземе. По-добри повече котлети към носача, така че да се изнеса горещо - добра водка и добавки upletut попита.
Свързани статии