Не е тайна, че италианската кухня - истински рай хедонист. Италианците оценят всичко, което е забавно, а храната - неразделна част от него. Така че, в мен се има предвид за празничната трапеза на италиански, ние избрахме следните ястия:
- портокалов сос
- флорентински торта
- Пийте от касис и подправки
- Limoncello
- Bean салата с риба тон
- Равиоли пълнени с пилешки гърди и гъши дроб
Orange конфи (рецепта тук) може да служи като отделен десерт и като основа за много други лакомства. Ние сме подготвили предварително портокалов сос да се използват тези захаросани плодове торта във Флоренция. Портокалите се вари сироп, изсъхват и те правят много вкусна естествена сладост.
Когато сте готови да започнете да печелите пове Флоренция торта (рецепта тук). Благодарение на тънък Нарязани сух тесто и пълненето на ядки и сушени плодове, се съхранява дълго време, и освен това, че е по-полезно да обичайния печене. С вкус просто вкусно!
Не забравяйте и за напитките. Италианецът не може да направи по традиционния празничната трапеза без Limoncello (рецепта тук). Напитката трябва да бъдат подготвени предварително, тъй като тя трябва да се настоява. За да го готвя, което трябва пресни лимони и алкохол, както и малко захар. Limoncello се получава много вкусен. Напитката е отличен диджестиви, подпомагане на храносмилането.
да пия от касис и подправки за деца и възрастни истинско удоволствие (рецепта тук). В допълнение, това зрънце се пие богата на много витамин С, спомага за укрепване на имунната система през зимните дни. Възможно е да се подготвят не само за маса на Нова година, но също така и да се готви за зимата разходка и да вземе горещ залив в термос.
Като начало за празничната трапеза италиански готвач боб салата с риба тон (рецепта тук). Между другото, италианците смятат, че леща или други бобови растения трябва да бъдат на масата на Нова година, тъй като Тези продукти представляват материално благосъстояние. Салата се приготвя бързо и се оказва много вкусно.
Така че на гореща подготвят традиционни италиански равиоли, само плънката ще бъде празнично. Думата е основно "равиоли" е глагол «ravvolgere», което означава "да приключи". Подобно на други видове паста, в Европа, те са били през Средновековието Пътя на коприната от Китай. Попълване това време не се различава много от присъстващите: месо, зеленчуци, риба, сирене крема. Споменава за този вид кнедли намерени в писмените свидетелства на търговци на XIV век, което означава, че първоначално европейците трябваше да се угощават равиоли без известния доматен сос. Домати са се появили на този сайт век по-късно. Ястието се счита за италиански, но са намерени най-старите му историци рецепти в англо-ръкописа от 90-те години на XIII век.
Ние се подготвяме равиоли с пилешки гърди и гъши дроб (рецепта тук). Много е вкусно, и на празника може да си позволи такъв деликатес. формоване процес може да бъде приятен път за предаване на семейството, тъй като ако това може да сподели забавни истории, скрити в sekretik равиоли, а просто прекарват времето удобно. Завършени равиоли сервират, разбира се, с пармезан.
Ние служим на нашия празник маса покривка Традиционен коледен-Нова Година в бели и червени цветове, украсяват масата с ярки коледни украси, свещи са осветени, и предлага италиански ястия. Мисля, че шампанското също няма да е върху масата за почивка в италиански! Разбира се, можете да се подготвите други ястия, които можете потънали в душата на италианската кухня, най-важното - да се насладите не само на храната, но и от този процес.
Редакционен sunny7 и Людмила Blue (на снимката по-долу) ви "вкусна" и "сочни" Нова година пожелавам!
Свързани статии