Roll на пилешки гърди, пълнени с черен дроб и портокали, печена във фолио, - вкусно и красиво диетични ястия. Тя ще ви помогне, за да украсят и да добавите разнообразие в празника, както и в ежедневното меню.
- 400-500 гр. пилешки гърди (филе)
- 250-300 гр. страхливец
- 1 супена лъжица. хижи. грис
- 1 малка оранжево
- 3 лук
- 1 яйце
- 1 морков
- 2-3 супени лъжици. хижи. зехтин
- 1/2 лимон
- сушени билки (I куркума, червен пипер, босилек, мащерка, риган)
- сол и пипер на вкус
- Пилешко филе да възвърне колкото е възможно по размер, така че е удобен за след това се разточва на руло. Сол и черен пипер, поръсва се с билки за вашия вкус, поръсете със зехтин и лимонов сок. Дайте кисне в продължение на 15-20 минути.
- По това време, ние подготвяме пиле кайма. Запържете лука в тиган да карамелизира. Удар в блендер пилешки дробчета, 2 супена лъжица. хижи. лук от тигана, добавете сол и черен пипер, добавете 1 яйце. Разбъркайте добре.
- От тази плънка да се пекат палачинки в размер на тиган със счупен пиле.
- Форма на руло. За да направите това, сгънете фолиото 3-4 пъти на правоъгълник, че би могло да се образува един свитък пиле. Намажете фолиото с олио, слага се пилето, а след това се разширява върху него резенчета тънко нарязан портокали (обелени). На възглавницата лежеше палачинка с пилешки дробчета. Поставете в средата на палачинката предварително сварени, обелени и нарязани на кубчета моркови. Използване на фолио леко навивам ролка, обвиване свършва.
- Поставете ролката в тавичка и се поставя за 30 минути във фурната на 180 градуса.
- Близо до вас гарнитура може да се пече чушки и домати.
- Сервирайте пиле руло с картофено пюре и карамелизиран лук.
Как бихте оценили материала?
Рецепта сподели: Мария Маркова
- Chop пилешки гърди
- Задушени пилешки сърца
- Чанти за палачинки с пиле и гъби
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!