Продукти за 8-10 порции:
полусладко шоколад - 180 гр
вода или силно кафе - 3 супени лъжици. лъжици
Големи яйца - 6 бр (стайна температура)
захар - 2/3 чаша
Сол - 0.25 чаена лъжичка.
Какао - 2 супени лъжици. лъжици
крем:
сметана - 1 чаша
пудра захар - 2-3 супени лъжици. лъжици
ванилов екстракт - 0,5 чаена лъжичка.
Как да готвя шоколад ролка
1. Загрейте фурната до 175 градуса. Герб масло или растително масло тиган. Pave парче восъчна или пергаментова хартия. Разтопете нарязан шоколад или кафе с вода в малка тенджера на много слаб огън, докато тя се разтопи. Премахване от топлина и се разбърква, докато сместа е гладка. Охладете леко.
2. Разбийте жълтъците в купа миксер. Добавете захарта постепенно и ще продължи да бие. Внимателно добавете шоколад смес и ритъм, докато гладка.
3. В чиста купа, победи бялото яйце със сол. Добавете 1/4 от белтъците в смес шоколад, разбъркайте, а след това добавете останалите белтъци в три сета.
4. Излейте тесто в готови тиган и гладка повърхност. Пече се в предварително загрята фурна за 15 минути. Оставя се да изстине в продължение на 10 минути, покрити с влажна кърпа.
5. Пресейте 1 супена лъжица какао лъжица в горната част на тестото и се покрива с хавлиена кърпа. Обръщане нежно кора слой и хартия пергамент. kakyagotovlu.ru Пресейте останалата лъжица какао в тестото.
6. Използване кърпа ролка тестото на руло кърпа, за да се обърна отвътре. Дайте тестото да се охлади в тази позиция.
7. камшик крем с пудра захар и ванилия екстракт. Внимателно се развива шоколад руло и премахване кърпа.
8. Равномерно смазване на тестото с масло сметана. Отново, ролка фолио и постави на чиния за сервиране, с лицето надолу. Котлет ролка дебели резени, около 2,5 см, и веднага хранене. Шоколад ролка готов!
Шоколад руло рецепта
съставки:
За утайка гъба:
- брашно - 75 грама
- Какао - 15гр
- захар - 80-90 грама
- Яйца - 3 бр.
За крема:
- Масло - 130грама
- Захар - 90гр
- мляко - 90 гр
- нишесте (царевично I) - 13 грам
- Какао - 5 грама
- Бренди - 1 чаена лъжичка ..
За синьо:
- Черният шоколад - петдесетграма
- масло - 30 гр
Напояване при поискване:
- Ябълков сок - 80гр
- захар - 1 супена лъжица. л.
Как да готвя шоколад руло рецепта
1. Включете фурната до 180 ".
2. Dobel, победи яйцата със захарта (взех 80, защото обръща върху кърпа с прах. 5 минути бият яйцата, добавете захарта и продължете да бие в продължение на няколко минути.
3. Добави пресяват брашно и какаов смес внимателно лопатката (интензивно от ръб до средата) и се излива в матрица, на определени хартия за печене.
4. изравни. Печете 8-11 минути. Не прекалявайте, в противен случай изсъхнат и ще съборят завъртите.
5. Пещта се отваря след 8 минути и внимателно) докоснете с пръст тестото. Ако видите, че тестото се издига обратно - това е готова.
6. Hb кърпа се поръсва с пудра захар (10 г) и завъртете на тортата, отстранете хартията и завъртете надясно с кърпа и оставете да се охлади.
Крем.
7. 20-30 грама на мляко се смесва с нишесте, и се вари в останалата част от тънка струя, като се разбърква през цялото време и се излива млякото нишесте.
8. Кук, докато дебели, само на няколко минути. През цялото време се разбърква. Изключете и хладно. kakyagotovlu.ru шоколад и масло стопилка и да се охлади. Разбийте маслото.
9. Добавете няколко докосвания на нишестето, сладко мляко, а след това на ракия и разбийте старателно всичко. Бисквити разшири равномерно импрегниране ябълков сок (това една супена лъжица захар разбърква), за да се разпредели крем - в началото на слой е повече в края на по-малко - обрати и ролка покритие охлажда шоколад. Сложете в хладилника за няколко часа. Шоколад рулада рецепта е готов!
Шоколад гъба рулада
съставки:
тесто:
Яйце - 3 броя.
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Какао - 2 супени лъжици. л.
Дезинтегрант - 0, 5 супени лъжици ..
Пудра захар - 2 супени лъжици. л.
пълнене:
Крема сирене - 200 грам
Масло - 100 грама
Пудра захар - 2 супени лъжици. л.
В допълнение:
Пудра захар и канела - 1 супена лъжица. л.
Как да се готви един шоколад гъба ролка
1. Протеините се разделят от жълтъци и ги победи с пудра захар.
2. смес протеин в жълтъците и пресяват през сито сухи съставки.
3. хартия за печене полагане, изсипва тесто в него, гладка тънък слой.
4. Печете на 200 градуса 10 минути.
5. Обръщане на тортата на влажна кърпа, за да се овлажнява хартията с вода и я извадете от тортата.
6. Нарежете питките на 2 части, двете части на ролката с кърпа ролка. готино.
7. За пълнене се смесват компонентите добре.
8. Поставете пълнене на shortcakes, ролка да се търкаля и пусната в хладилника за 1 час.
9. охладени Ч ролка се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар и канела. kakyagotovlu.ru Chocolate гъба рулада готов!
Шоколад ролка на бисквитка
За шоколада:
бисквити - 200 г
захар - 1/2 чаша
Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици
масло - 200гр
Нарязани ядки - 100 г
За кокосово тегло:
масло - 100 грама
пудра захар - 100 грама
кокосово - 100 грама
шоколад по желание ..
Как да готвя шоколад ролка на бисквитка
1. За шоколад и ядки масло се смесва със захар и какао. Добави натрошени бисквити и разбъркайте. Получената маса kakyagotovlu.ru пускане на дебелина пергамент слой от 0,5 см и се съхранява в хладилник.
2. кокосово маса омекотена масло смесват с пудра захар и чиповете на хомогенна маса, и се поставя върху слой шоколад.
3. Използвайте пергамент руло руло и го поставете в хладилник.
4. Преди да сервирате, нарязани на ролката на части. Шоколадови бисквитки чип готов да се търкаля!
Шоколад руло рецепта със снимка
Яйца - 4 бр.
Захар - 4 супени лъжици
Ванилия захар - 1 пакет
Брашно - 4 супени лъжици
Растително масло (без мирис) - 4 супени лъжици
Бакпулвер - половин чаена лъжичка
щипка сол
Какао на прах - 1 супена лъжица
Instant кафе - 1 ч.л.
крем:
Вода (гореща вода) - 1-2 супени лъжици
Мазна сметана (40%) - 200 грам
Sah. прах - 1 супена лъжица
Сгъстител за сметана - 1 пакет
В допълнение:
Банан (узрели) - 1 бр.
Шоколад (мляко или горчив) - стограм
Ракия или ром - 1 чаена лъжичка
Как да готвя шоколад руло рецепта със снимка
1. За теста победи протеини, постепенно добавяне на две супени лъжици. лъжици захар и щипка сол.
2. Beat жълтъка с останалата захар и ванилия. Без спиране на мустаците, бавно се излива маслото.
3. Внимателно се свърже жълтък смес с протеини. Пресейте брашното смесва с бакпулвер. Смесете внимателно, опитвайки се да запази силата на звука.
4. В отделна купа се смесват какаото и кафето с вода, докато стане хомогенна.
5. Печене (36h28 cm) лежеше пергамент (леко смазана). Внимателно оформите тестото 2/3.
6. изравни. Останалата 1/3 от тесто да се добави смес от какао / кафе, разбърква леко.
7. Spread с лъжица на светлина слой от тесто под формата на "петна". С клечка за зъби да се направи хаотични модели.
8. пекат в предварително загрята 180 ° С в пещ в продължение на 15 - 20 минути, докато направи.
9. Печена слой покритие с кухненски кърпа, бързо, обърнете и отстраняване на пергамента.
10. Внимателно пъти по-гореща слой в ролка с кърпа. Оставете да се охлади.
11. За камшик крем крем с пудра захар и сгъстителя в крема до гъсто състояние.
12. топене шоколад на водна баня. kakyagotovlu.ru Банан каша до пюре, комбинирайте с разтопен шоколад и ракия разбъркайте добре. Разбърква шоколад банан смес с сметана.
13. Охладената ролка бормашина, пух крем. В близост да се търкаля. Edge тапицерия.
Сервирайте охладено. Шоколад руло рецепта със снимка е готова!
Шоколад руло с банан
съставки:
За утайка гъба:
3 яйца
2 супени лъжици брашно с пързалка
2 супени лъжици какао
0.5 TSP бакпулвер
2 супени лъжици захар
За плънката:
400 грама извара
1 яйце
3 супени лъжици захар
50 мл 10% крем
ванилин
голям банан (или 1.5 бр. малки)
За украса:
пудра захар
Как да готвя шоколад руло с банан
Подгответе торта. Разбийте жълтъците леко, след което добавете захарта. Разбийте, докато последователността на заквасена сметана. Добавете брашното, смесено с какаото и бакпулвера. Разбъркайте добре. Добавете бита в твърда пяна белтъци. Смесва се внимателно. Тава за печене лежеше хартия за печене, сложи изварата, гладка. Нагоре с шоколадовата маса. Пече се при 180 ° С в продължение на около 15-18 минути. Поръсете с пудра захар, покрийте с кърпа и рязко движение от ръцете, за да включите при следващото хвърляне на работната повърхност. kakyagotovlu.ru Извадете хартия за печене. За плънката смесете извара, яйца, захар, ванилия и сметана. От ръба да се сложи едро нарязани банани (така че да има само един ред). С кърпата бавно увити в един свитък. За да се охлади, след това охладена в хладилника, преди да подадете. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар. Шоколад руло с банан готов!
За утайка гъба:
3 яйца
2 часа. L. Печене прах (набухвател)
2 супени лъжици. л. царевично нишесте
подсладител
ванилин
За крем шоколад:
3 супени лъжици. л. течно сирене
подсладител
1 супена лъжица. л. какао на прах
Как да се готви Извара и шоколад ролка
Смесете всички съставки за крем шоколад.
Получаване на бисквита.
3 Разбийте белтъците, докато схванат върхове. Разбърква се 3 яйчен жълтък, бакпулвер, нишесте, подсладител и ванилия. Внимателно включва протеини. Покрийте печене пергаментова хартия 30x40 см в. Изсипете сместа по него. kakyagotovlu.ru Пече се в умерена надморска височина при 170 градуса в продължение на 8-та минута. Внимателно отлепете гъбата без да я уврежда. Разстелете шоколадов крем върху тортата. Скриване на тортата, леко натискане на ролката. Хладилника 1 час. Извара и шоколад ролка готов!
Шоколад руло с извара крем
ние трябва да тест:
яйца стайна температура 3 бр
120 гр захар
брашно 60 грам
дезинтегрант 0.5 часа л (или 1/3 чаена лъжичка сода)
1 щипка ванилин
1 щипка сол
Какао - прах 1 супена лъжица
За крема, ние трябва:
без извара зърна (налични wet) 200 г
пудра захар 3 супени лъжици
масло стайна температура 1 супена лъжица натрупа
кокосово 2 супени лъжици
крем 3 супени лъжици
Как да се готви един шоколад руло с извара крем
За изпитването победи яйца със захар, сол и ванилин 7 минути. Смесва се с брашно бакпулвер и какао, пресее в тесто. Разбъркайте. Тава за печене лежеше хартия за печене, грес, изсипва тесто, изравнявам в правоъгълник. Поставете в предварително загрята фурна на 180 * 10-15 мин. Не пресъхват.
Докато печени торта, смесете всички съставки за крема (или победи с миксер при ниска скорост).
Готов торта е внимателно отделени от хартия и веднага ставам да се търкаля ОМ е горещо (можете да общувате с този документ). Оставете за 5-10 минути. kakyagotovlu.ru нататъшно разширяване, масло крем, търкалят плътно, украса по желание и поставя в хладилник в продължение на 1 час или повече. Шоколад руло с извара крем е готов!
Вижте още подобни рецепти: торти
Благодаря ви, че сте с нас! За вас нови рецепти всеки ден!
Свързани статии