Пица дойде при нас от Италия. Модерната кухня е пълен с много и различни рецепти и тайните на приготвянето му. Пица, приготвена в почти всички страни на света. Името означава "торта". Нейната рецепта излезе с бедните хора, твърди работници. Те не са имали време да се готви гурме ястия. В основата на тестото за пица е не само, но и сирене. Останалите съставки са смесени и варират. Сирене винаги присъства. Преди това само пицата се пече във фурна.
Тесто с мая и мляко
Тази рамка дава много нежна и мека. Лек тест вкус дава рецепта за пица с мая мляко, и тя ще бъде перфектен.
- торба с бърз мая;
- 250 мл студено мляко;
- масло - 100 грама;
- Пшенично брашно - 500 грама;
- яйца - 2 броя.
Калорична такъв тест при получаването на 150 ккал. Процесът на приготвяне:
- Маята се разрежда с вода в съответствие с инструкциите в отделна купа.
- Ние пресейте брашното в голяма и дълбока купа.
- Egg размахване в пухкава пяна.
- Маслото трябва да се разтопи на водна баня или в микровълнова фурна.
- Разбъркайте маята в брашното и изсипете вътре.
- Всички съставки се комбинират и се изсипва в млечната смес.
- Тестото се размесва, така че не е много стръмен.
- Подготовка мая, го оставете да престои известно време и се изкачи.
Направете тестото с душата. В крайна сметка, вкус на пица не зависи само от плънката. Разточете тънка основание за получаване на свеж.
Рецепта за тесто за пица с мая със снимки
Основа поберат много бързо, след изпичането остава мека и вкусно.
- дрожди - една торба;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- варено топла вода - 30 мл;
- Зехтин - 20 мл;
- вода - 250 мл;
- мляко - 250 мл;
- Яйца - 1 брой;
- брашно - 700 грама;
- сол - на вкус.
Рецепта за тесто за пица с мая от снимката всъщност е много лесно:
- Ние се излива маята в малка чаша и добавете захарта към него. Напълнете затопли малко вода, оставете за 10 минути.
- Налейте млякото в голяма тенджера. Добавете останалата част от топлата вода. Разбъркайте, изсипете маслото. Сол на вкус. Добавете яйцето и масата на мая.
- Разбъркайте добре. Рецепта за тесто за пица с мая предвижда постепенно въвеждане на брашно. Това е да се гарантира, че не е прекалено стегнат.
- Ако тестът се оказа малко прекалено много, отстранете част от фризера, увити в пакет. Преди да се пристъпи към печене, нека дойде на тестото.
Рецепта за тесто за пица с мая в киселото мляко с подправки и билки
За изненада на вашето семейство и гости, подготовка на основата за такава интересна рецепта.
- кисело мляко - 1 чаша;
- сол и захар - на вкус;
- мая бързо - 10 грама;
- брашно - 700 грама;
- Маслиново масло - 50 грама;
- варено топла вода - 60 мл;
- подправки и билки, да изберат да опитате.
Рецепта за тесто за пица с мая със снимки стъпка по стъпка:
Етап 1: Смесете маята и солта в малка чаша. Захарта се разтваря във вода. Смесете го с мая. Оставя се да престои 20 минути, докато мехурчета.
Стъпка 2: Кефир нагрява леко, ние се свърже с варят и се разбърква. Излива растително масло или зехтин.
Етап 3: чай трябва да се смила фино подправки заедно и се изсипва в общата маса.
Стъпка 4: Proseem брашно. Постепенно vsyp месене дебелина тесто. За по-добра замеси смажете ръцете си с масло.
Стъпка 5: Оставяме тестото в купа, покрита с кърпа, така че тя се е увеличил в размер два пъти.
Стъпка 6: obmyat тестото трябва да е няколко пъти и след това започнете да печелите вкусна пица.
Рецепта за тесто за пица с мая със снимки стъпка по стъпка прави по-лесно да се подготви. Но ние не трябва да забравяме, препоръките за готвачи, опитът на който е много голям.
- Ако се готвите за киселото мляко, а след това го изберете с ниско съдържание на мазнини.
- Ако добавите содата, тестото ще бъде по-мек и по-буен.
- Не забравяйте да проверите датата на изтичане на дрожди, преди да ги използвате.
- За да тествате рецепта за пица с мая е успех, а основата е превърнал тънък и пробиване на заготовки разклона на няколко места, преди печене.
- Пицария само в предварително загрята фурна.
- Дръжте тестото във фризера може да бъде около 4 месеца.
- Ако маята не пяна, това означава, че те не са подходящи за приготвяне на храна.
Класическа рецепта тесто
Какво може да бъде по-вкусни този италиански ястие? Рецепта за тесто за пица с мая мляко в стъпки толкова ясни, че той може да се справи дори и начинаещ готвач. Тази рамка подходящ за всички пълнежи:
- брашно - 400-500 грама;
- вода, мляко - 500 мл;
- захар - 50 грама;
- дрожди - 1 пакет;
- Зехтин - 80 мл;
- сол - на вкус.
Рецепта за тесто за пица с мая в млякото на стъпки:
- В голяма купа изсипете мляко (или вода) и се нагрява. Прибавете маята, захарта, маслото и сол на вкус. Всички микса.
- Opara трябва да го оставете да престои около 30 минути, маята започне да "играят" и мехури.
- Пресейте брашното, добавете към сместа и месят тестото.
- Покрийте купата с чиста кърпа. Дайте тестото да почива в продължение на около 20 минути.
- Трябва да се търкаля на точилка в тънък слой.
Рецепта за тесто за пица с мая е най-популярен. Съставките, необходими за изготвянето му, са достъпни за всички.
Интересни факти за пица
По време на целия съществуването на тази невероятна пай е разработила много интересни истории.
За да направи по-лесно да се хранят в Италия измислиха начин да приключи пица конус.
Рецепта за тесто за пица с мая, се счита за най-популярните сред готвачи.
Жените предпочитат вегетариански гарнитурата по-често от мъжете.
Подобно на пещ за пици и книга по празници като основното ястие на масата.
Най-лесният рецепта тесто
Стана така, че гостите са на прага, и аз искам да се отнасяме към тях с нещо вкусно. Най-просто - да се месят тестото и се пече пицата:
- брашно - 1 кг;
- вода - 600 мл;
- сол - 30 грама;
- захар - 30 грама;
- Oil - 50 мл;
- суха мая - 15 гр.
Процесът на готвене е много бързо:
- На застиване чаша топла вода. Излейте мая, сол и захар. Всички микса.
- Изсипете пресява брашното в купа. Излива приготвената гъбата.
- Замесете тесто, като се прибавя брашно, ако е необходимо. Съвместимост трябва да е достатъчно еластична.
- Тестът трябва да се издигне до това го оставете на топло място. По това време, можете да си приготвите пълнежа.
Пица - какво би могло да бъде по-добра от нея за лечение на цялото семейство! Италианската любим лечение на бедните стана световноизвестен ястие. Съставки са на разположение на всеки, както и разнообразие от гарнитурата, ще бъдат ползвани от всеки гастроном.
Свързани статии