Понякога готвене на телешки език са грозни парчета, които обслужват гостите не си струва. Това са "отрежете" могат да бъдат изразходвани за подготовката на соса за спагетите. Гъби, сирене и сметана, ще добавят деликатен аромат на езика, както и за всички видове ефектни ястия, да се спагетите с необичайна форма, като лъкове и миди.
Общото време на готвене - 0 часа и 20 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - средната цена на
Калории на 100 грама - 152 ккал
Брой на порции - 3 порции
Как да се готви паста с езика в сметанов сос
Гъби - 4 бр. голям
сирене - 50 грама
Сол - на вкус
Растително масло - 1 супена лъжица
Телешки език - 200 грама варено
Паста - 200 грама
Крем - 100 мл
Магданоз - 5 стрък (и)
Черен пипер - на вкус
Сложете да се готви на тестени изделия. През това време, просто трябва време, за да се подготвят соса.
Гъбите се измиват, почистват и се нарязва на ленти или малки парчета. Това зависи от формата на пасти, ако решите черупки, например, след това нарязани на кубчета гъби.
Загрейте малко олио в тиган и добавете гъбите. Cook, като се разбърква, в продължение на около 5 минути над средните топлина.
Нарязваме варени кубчета език или ивици.
Добавяне на език на гъбите, разбърква се и се готви в продължение на няколко минути.
Сместа на гъби и език влеят крема и се разбърква. Подправете със сол и черен пипер. Кук за няколко минути.
Твърдо сирене решетка. Възможно и на груби ренде, но колкото по-малък, по-бързо разнасят, сирене сос.
Изсипете-голямата част от сиренето в соса, оставяйки малко за подаване. Разбъркайте соса на сиренето се топи първо по темата, а след това се продават в соса напълно.
С готов паста да се отцеди и поставете да предаде на съда в соса, смесете всички съставки се събраха, и паста в соса вече затопля.
Измийте и нарежете листенца магданоз, няколко листа, за да отложат раждането. Добавете нарязан магданоз, разбърква се и се организира на плочи.
Във всяка чиния сложите лъжица настърган кашкавал и няколко листа от магданоз. Сервирайте веднага, докато е горещо ястие.
Свързани статии