Кюфтета рецепта от варено кайма
За да се подготви пържоли варено месо, ще ви трябва:
варено говеждо месо - 1 кг
Лукът - 3 бр.
заквасена сметана - ½ бр.
индийско орехче - на вкус
смлян черен пипер - на вкус
сол - на вкус
Яйца - 2 бр.
слънчогледово масло - 50 мл
галета
Как да се готви котлети на варено месо:
1. парче говеждо месо се измиват добре под течаща вода, сложете в тенджера с гореща вода и се вари до готовност. 15 минути преди края на готвенето, добавете малко сол на тиган, дафинови листа и / или повече грах бахар. Имайте предвид, че в списъка на съставките, посочени редица вече готовия (варено) месо, така че готвенето е необходимо да се избере едно парче с тегло над 1 кг.
2. завършен месо екстракт бульон, хладно, извадете plenochek и нарязани на малки парченца размер. Бульон, оставаща след готвене на месо, в никакъв случай не се излее! Можете да използвате ароматно и много вкусно течността за приготвяне на различни други, също толкова вкусни ястия: супи, яхнии, зърнени храни, тестени изделия.
3. Лукът се почистват от обвивката, перални и сушилни. Нарежете лука на четвъртинки.
4. варено месо и лук кайма.
5. Получената маса добавят яйца, сметана, 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло, щипка индийско орехче, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре всички съставки.
6. От подготвени подправят образуват малки банички и ги паниран в галета.
7. Сподели банички в предварително загрята тиган слънчогледово олио и се запържва от двете страни до златисто кафяво. Апетитни
8. Готов котлети варени месо на плоча с гарнитура и веднага да служат. Помощ за себе си!
За да се подготви бургери на рецептата, можете да използвате не само говеждо месо, но и свинско месо. Във всеки случай, ястието се оказва много вкусно. На гарнитура към котлети варено месо могат да се хранят домашно приготвени картофки с пармезан или картофено пюре със спанак и чесън.
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Свързани статии