Рецепта № 1 Класическа
- Домати - 3 кг;
- Лък - ряпа - 2 броя;
- Захар -2 чл. лъжици;
- Сол - една супена лъжица;
- Оцет 9% - супена лъжица;
- Lavrushka и пипер (грах);
- Вода - 1 литър.
В долната част на стерилизирани буркани трябва да поставите lavrushku и черен пипер, а след това слоеве от домати и лук.
За заври водата на марината, добавете към захар, оцет, сол. Добавен маринатата гореща заготовка се поставя в съд с вода за стерилизиране. Стерилизация след кипене продължава 10-15 минути. На следващо място, навивам закуска, махнете капака надолу на топло под одеялото. След пълното охлаждане, доматени филийки с lukommozhno чист за дългосрочно съхранение.
Рецепта № 2 Домати с чушка филийки
Домати вървят добре с черен пипер. Подгответе нарязани домати с чушки и лук.
- Домати - 3 кг;
- Pepper - 200 грама;
- Лук - глава (голяма);
- Чесън, Lavrushka и зеленчуци - по желание и вкус;
- Вода - 1 литър;
- Захар - ¼ чаша;
- Sol - чл. лъжица, същото количество оцет.
Използваните стерилни буркани подредени подправка, най- чушка, нарязани на пръстени. Следваща подредени домати, лук са притиснати.
Гореща маринатата на захар, сол и вода се излива в банките. Преди да изсипете маринатата директно в съда, за да излее оцет. Ние се стерилизира четвърт час, навивам. Вкусна доматен филийки готов за зимата.
Рецепта № 3 С мед и вино
Зимни снек по такъв вариант е идеален за тези, които предпочитат нещо малко по-изтънчен.
- Средните домати - 2-3 кг;
- Мед - 150 грама;
- Сухо вино (червено), - бутилка;
- Вода - 0,5 литра;
- Сол - 2 супени лъжици. лъжица.
Измитите и нарязани плодове се прибавят към буркана. Да не забравяме, че банката взема стерилизирани. Сега ние се готвят саламура: вода, вино, мед и сол са доведени до възпаление. Оставя се да кипи саламура попълнено домати и валцувани капак. Не се очаква Стерилизация на домати за тази рецепта.
Рецепта № 4 Без Стерилизация
резена домати за зимата, приготвени по този начин, не, прокат. Те се съхраняват в мазето или в хладилник при пластмасови капаци.
- Домати - 3 кг;
- Целина - вал с листа;
- Супена лъжица - сол, захар;
- Пипер, чесън;
- Оцет 6% - чл. лъжица.
Сега директно в банката добавена захар и сол, оцет и черен пипер. Всички вряща вода се излива, контейнерът е плътно затворен и се оставя при стайна температура, докато се охлади. Охладената закуска определя на студено място (изба или хладилник).
Рецепта № 5 ° С разтвор на натриев хлорид вкусна
Тези домати филийки вкусни получени не само от себе си, но саламурата е напълно консумирани.
- Домати и билки се вземат в зависимост от това колко кутии ще бъдат затворени.
За маринатата на литър вода:
- Сол - 40 д;
- Захар - 150 грама;
- Оцетена есенция - 30 грама.
зеленчуци нарязани, поръсена с нарязан билки изобилно слоеве. Сега подготвя марината. За тази добавка на захар във вода, същност и на соления разтвор и се кипва. Зеленчуци трябва да се налива малко марината охлади. Сега имате нужда от малко закуска, за да се стерилизира, това ще бъде достатъчно, за 8-10 минути.
Slices на домати за зимата ще бъде добре за тези, които имат богата реколта от домати и натрупаната нестандартни плодове. Изберете рецепта на вкус и се готви с удоволствие. Наред домати, затворени сегменти. Не само за семейна вечеря, но идеално за празнична празник.
Свързани статии