Растително храна почиства стомаха посредством влакна, който участва в развитието на здравословна микрофлора създаване и поддържане антитуморни агенти. Трябва редовно да се включват в диетата на достатъчен брой растителни фибри: те помагат за отделянето на канцерогенни вещества и продукти на разграждане, намаляване на холестерола. Важната роля на растителни влакна играе за предотвратяване на рак на стомашно-чревния тракт, особено ако консумират големи количества мазнини. Статистиката сочи, че дневното потребление от 350 грама плодове и зеленчуци (които не разполагат с високо съдържание на тежки метали, нитрати, пестициди) три пъти намалява смъртността от рак.
Растителни влакна улесняване на гладкото протичане на чревни бактерии, които синтезират аминокиселини и други вещества, тялото се нуждае. Prinedostatke тяло влакна престава да самостоятелно почистване, което нарушава метаболизма. Експериментални изследвания показват, че използването в храни на растителни влакна (например, дневно прием 22.5 грама на ден на пшеница влакно), комбинирани с храни, съдържащи витамин С (4 грама дневно) и Е (400 мг на ден), намаляване на пъти склонност към тумори и по-ефективно действат върху тялото от само витамин и използват до 11 г пшенични фибри.
Растенията съдържат целулоза. Fiber не се смила и не енергичен, но тя стимулира червата, бързо да храна за човешкото тяло премахва вредния холестерол, токсини и мазнини.
Целулоза и хемицелулоза. Това е грубо фибри. Целулозата се съдържа в зърнените храни, до четиридесет на сто от нея присъства в слънчоглед има в трици, боб, зеле, грах млади, броколи. наличен в трици, цвекло, брюкселско зеле хемицелулоза.
Тези елементи са добре абсорбират вода, което улеснява работата на дебелото черво, т.е. с тяхна помощ на хранителните отпадъци все по-обемист и по-лесно изгонени от дебелото черво, като по този начин предотвратява запек, защита срещу хемороиди, колит, хемороиди и тумори на дебелото черво.
Пектинът и смола се считат меки фибри. Пектинът абсорбира влагата и набъбва, ускоряване на преминаването на хранителни отпадъци в червата, и едновременно извежда от тях холестерол, токсини, микроби. Пектинът, съдържащ се в касис, ябълки, цвекло, праскови, портокали, кайсии, круши, малини, зеле, моркови, сок от зрели плодове и зеленчуци. Свойствата на пектини подобрени в присъствието на киселини в растения (ягодоплодни и цитрусови плодове съдържат лимонена киселина и плода - ябълчна киселина). Поради неговите качествени пектини лечение и предотвратяване на заболявания на храносмилателната система, нормализира чревната микрофлора, детоксикация на организма и защита от токсични и патогенни вещества. Комедия е в овесени продукти, изсушени зърна. Gum понижава холестерола, намалява нивата на мазнини, намалява вероятността от рак. Той забавя освобождаването на отпадъчни продукти, нежно обгръща червата, забавя процеса на усвояване на захар в кръвта.
Лигнин. Този тип на фибри е трици, патладжани, зелен фасул, ягоди, грах, репички. Колкото по-дълго съхраняват зеленчуци, по-го лигнин. Лигнинът има свойството да намаляват абсорбцията на други влакна. Също лигнин свързва жлъчни киселини, което помага за намаляване на холестерола и ускорява преминаването на храната през червата.
Въз основа на тези данни, експертите съветват да се включат различни едноседмични храни от менюто, съдържащи фибри, като същевременно ограничава консумацията на захар и други въглехидрати. Около 30 имена на продукти, трябва да се съдържат в него nedelnomratsione - зърнени пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни от зърнени култури, от tselnomolotogo паста зърно. Имаме нужда от пресни плодове и зеленчуци на разположение в това време на годината в района, където живеете.
За профилактика на рак от диетата е по-добре да се изключи рафинирани храни, които съдържат почти никакви мазнини. Увеличаването на размера на фибри, поради зърнени култури, (ако ям само зърнени храни, организмът ще получи до 60 грам фибри), както и необходимостта да се увеличи количеството на водата пиян. Зеленчуците и плодовете са най-добре се консумират сурови или подложени на светлина и гасят печене, тъй като продължителното готвене, те губят по-голямото количество фибри. Също така трябва да се вземе предвид фактът, че почти не съдържа фибри в сока.
За да получите точното количество фибри в подготовката на менюто включите в зърнена закуска с трици - една порция, можете да получите до 10 грама фибри. Ако добавите в овесена каша и пресни плодове или сушени плодове, ще получите дори до 5 грама фибри. На обяд можете да като гарнитура да се яде боб. Готовите ястия добавят трици и маслени сладкиши. Между храненията, ядат пресни плодове и зеленчуци.
благословия на отец »Portal" (www.imbf.org)
Свързани статии