Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - хибрид на всмукване и кифла - това е много вкусни ролки люспест мая тесто със захар слой. Те са изпечени във формата на кифла. На най-високо puffmaffinov поръсването с хрупкава сладкиши. Не забравяйте да ги готвя и се насладете на този прекрасен вкус на американски кифли. Надявам се, че ми подробно рецепта с стъпка по стъпка снимки ще бъдат направени, за да сте добър помощник.
- 30 грама брашно;
- 15 грама охладено масло;
- 15 грама бяла захар.
Как да си направите кок от бутер тесто с мая - puffmaffiny
Преди да започнем puffmafiny форма, фурната настроен на нагряване 190 ° С и форма кифла палто с масло.
Ще използвам прясно приготвена сладки мая бутер тесто рецепта kotorog ще намерите линка в списъка на съставките. то Развивам върху работната повърхност, която се набрашнена, в правоъгълна формация. С помощта на владетел прави разрез на теста за гладко рязане.
След това се нарязва на квадрати слой с помощта на пица нож или остър нож. Площади имам 7х7 см.
Сега, да вземе една кутия в ръцете си и да се присъедините във всички краища на центъра, като на снимката. В този момент тя е много добре се вижда на всички слоеве на теста.
Ние продължаваме да оформи puffmaffiny на почивка и да ги изложи на формиране на специална форма на отвора. Ние ги покрийте с фолио, но не плътно и се оставя за 20-25 минути в хидроизолация.
В същото време, се подготвят Прах за puffmaffinov.
В купа смесете брашното, захарта и маслото охлаждане. Смелете всички заедно до състояние на чиповете, и ние се поръсва нашите бутер кифлички.
В купа се смесват жълтъка и млякото с вилица.
Отстранете фолиото и грес с puffmaffiny подготвени жълтък. След това поръсете с трохи.
Сложете в puffmaffiny на фурната otpekatsya 35 минути. времето за печене трябва да се контролира самостоятелно. Това зависи от особеностите на фурната. Завършени рула с несъвършена тесто с мая се вземат от техните калъпи и се оставя да се охлади.
И това е начина, по който изглежда в контекста на, или по-скоро в повредата.
На снимката са добре видими слоеве от тесто. Този домашно приготвени сладкиши стават невероятно вкусни и нежни. Пече се с удоволствие и raduyte любимите си хора! 🙂
Свързани статии